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福井県あわら市山室地区で栽培された刀根早生および平たねなし柿という種無しの品種です。
元は渋柿ですが、収穫後脱渋処理することによってこの柿本来のおいしさをお楽しみいただけます。
脱渋方法は炭酸ガスによるものなので、柿のシャキシャキとした食感が長持ちするのが特徴です。
この柿を生産する「ほのぼーの柿園」は地元あわら市の電子部品製造業の会社が母体となって、柿好きの社長や社員が公私の時間を使ってまじめに柿栽培～販売までを一貫して行っております。
栽培規模は決して大きくないので地元でも一般市場に出回わることなく、主に社内の柿好きや限られたお得意様のみに提供させていただいておりましたが、地元あわら市への貢献もあって毎年ふるさと納税返礼品に登録させていただいております。
当園では収穫し頃の柿のみを厳選して収穫し、その都度小ロットで脱渋をした後に食べ頃を見計らってお客様へお届けすることができますので、比較的個体毎のムラは少ないと思います。
心を込めて育てた逸品を是非とも堪能ください。
※１．天候の影響で収穫量・収穫時期が遅れた場合、発送が遅れる場合がありますのでご了承ください。
※２. 柿表面に白い粉が付着していますが、これは果実自身から分泌されるブルームと呼ばれる蝋（ろう）状の天然物質で人体には無害とされています。最近では高級ぶどう等で認知されてきております。
ブルームは果実の水分蒸発を防ぎ、病気などから果実を保護する役割を担っていますので、あえて拭き取りをしていません。ご理解をお願いいたします。
※３．個体により完全に渋味が抜けきっていない場合がございます。
その場合は、皮を剥く前では常温で、剥いた後ではラップを被せて冷蔵庫内で1～2日程放置していただくと渋味が抜けていきます。
※４．可能な限り梱包時に全ての柿の状態を確認いたしますが、個体により発送中に熟れが進む場合や皮表面に黒い斑点などが現れる場合がございます。何卒ご容赦願います。
- 返礼品名
- 【先行予約】厳選！種なし！スッキリ甘みの越前柿 18個入 ／ 果物 フルーツ かき 種なし 産地直送 期間限定 ※2024年11月中旬以降順次発送
- 内容量
- 約3kg（190g以上×18個入）
※天災や天候不順などで不作となり、農作物が収穫できない場合があります。収穫できない場合は、同寄附額の返礼品から再度お選びいただく旨を案内させていただきますので、予めご了承ください。
※品質の劣化を防ぐため、返礼品は発送後、速やかにお受け取りをお願いいたします。寄附者様都合でのご不在による、返礼品の劣化・破損が生じた場合の返品・交換はお受け致しかねます。 - 消費期限/賞味期限
- 発送日から10日程度
※食感のお好みにより賞味期間が異なります。
※冷蔵庫保管をおすすめいたします。
※柔らかくなるまでの期間には個体差がございます。 - 配送方法
- 常温配送
- 受付期間
- 2024年11月13日まで
- 提供者
- ほのぼーの柿園
- 注意事項・その他
-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 福井県あわら市のご紹介
どこまでも広がる田園のむこうに、ゆっくりと夕陽がしずむ。 日本海を渡ってきた風に、のんびりと風車がまわる。 あぁ、おもえば「贅沢」な景色かもしれない。 食卓にはいつも、海の幸、山の幸、里のめぐみ。 こんやのお風呂は、どの温泉にしようかな。 あぁ、これって「贅沢」な暮らしかもしれない。 おはよう。いい天気やの。気ぃつけて、行ってきねの。 みんなが声をかけあって、みんながみんなを思いあっている。 これがあわらの普通で「ふだん」だけど、 よそから見たらとても豊かで「贅沢」かもしれない。 みなさん、あわららしい贅沢を見つけてください。 そして、どうぞ感じてみてください。 ここはあわら市、幸福な福井県にあるちょっと贅沢なまちです。 〈プライバシーポリシー（個人情報保護方針）について〉 お客様からいただいた個人情報は、あわら市が責任をもって管理し、関係法令で定められた場合を除き、第三者に譲渡したり、提供したりすることはございません。なお、お客様からいただいた個人情報は、商品の発送、事務連絡、いただいたふるさと納税の使い道に関する報告、あわら市が主催・出展するふるさと納税関連イベント情報の提供及びあわら市のふるさと納税に関する情報提供のために使用させていただき、その手段として、電子メールの配信やパンフレット等の資料の郵送をさせていただくことがあります。 御不明な点や、電子メールの配信又は資料の郵送停止等のご希望がございましたら、ふるさと納税担当(furusato-info@orebo.jp)までご連絡ください。
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