![【島原 手延 そうめん】2年蔵出し そうめん 原城 3kg / 南島原市 / 宮崎製麺所 [SDN003] 464817 - 長崎県南島原市](https://img.furusato-tax.jp/cdn-cgi/image/width=520,height=323/img/x/product/details/20221226/pd_11f29b0d82b8f58583c6e0ec189e5622020a776a.jpg)
返礼品説明
- 《島原手延そうめん認証そうめん「原城」3kg》 そうめん事業者の激戦区、南島原市の認証委員会の厳選な審査を受け「島原手延そうめん」の認証を受けたそうめんです。 お送りする箱に貼ってある「認証」シールこそが、良質の証。是非「原城」ご賞味ください。 ●シンプルな原料と職人の技そうめんは、「小麦」「水」「油」「塩」というシンプルな原料で作られています。 そのため、美味しさは職人の技量によって左右されます。原料となる「小麦」「油」「塩」は、一つ一つ厳選した逸品。そして、雲仙から湧きいでる水を使用しています。 厳選された原料から作り上げられる「そうめん」の旨味を最大限に活かすのは、先代の頃から、毎日「そうめん」に正面から向き合ってきた無限の「経験」です。 ●有明海の「風」も材料の一つ有明海から普賢岳に吹き上がる風には、適度な湿り気（湿度）があります。その風こそが「そうめん」仕上げるために必要な要素です。 「原城跡」から、絶えず吹き上がる風を受け、乾燥し出来上がった「そうめん」なので、「風」も一つの原料と言えるでしょう。 ●約2年間温度と湿度を管理した「蔵」で熟成させます。熟成することによって、旨味が上がり、コシも強くなっていきます。強いコシと旨味を最大限に引き出してなお、生成り色にならず、「そうめん」本来の白さを保つのは無限の「経験」によるものです。 ●冷たくても、温かくても、型崩れしないのが「蔵出し」そうめんの良さです。 《宮崎製麺所の想い》私たちの製麺工場は、少し山間の場所にあります。山の斜面に降り注ぐ太陽の日差しと、有明海から吹き上がる風は、何百年も前と一切変わらないもの。 そしてその当時から「そうめん」の作り方は一切変わっていません。私たちが自信をもって作り出す「そうめん」に、南島原市のシンボル「原城」の名前を用い、誇りとともに皆様にお届けいたします。また、当製麺所は、卸を主に行っていることから、店頭での販売を行っておりません。希少な極上そうめんが、南島原市ふるさと納税の返礼品として、全国の皆様に愛される一品となりますことを願っております。 素麺 乾麺 常温 ギフト プレゼント 贈り物
- 返礼品名
- 【島原 手延 そうめん】2年蔵出し そうめん 原城 3kg / 南島原市 / 宮崎製麺所 [SDN003]
- 内容量
- 3kg：1束（50g）×60 【原料原産地】 国産 【加工地】 南島原市
- 消費期限/賞味期限
- 【賞味期限】 商品箱内に別記載
- 配送方法
- 常温配送
- アレルゲン
- 小麦
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 宮﨑製麺所
注意事項・その他
-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
長崎県南島原市のご紹介
宝の海「有明海」と霊峰「雲仙」。 大自然の恵みと温暖な気候・風土からここでは日々、たくさんの ❝おいしい❞ が生み出されています。 また、島原半島の素麺（島原手延べそうめん）は国内２位の生産量を誇り、島原半島にある素麺の製造業者の９割以上が南島原市に集中しています。 ふるさと納税で、南島原の❝おいしい特産品❞を一度食べてみませんか？ そして、南島原市には世界遺産『長崎と天草地方の潜伏キリシタン関連遺産』の構成資産の一つであり、島原・天草一揆の舞台となった原城跡があります。 江戸幕府が鎖国するきっかけになった場所でもあり、今では多くの観光客が訪れる名所となっています。 ぜひ、一度南島原市へお越しください。 ※以下のサイトに南島原市の風景を一部掲載しています※ 【南島原市】 http://www.city.minamishimabara.lg.jp/page1435.html
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