- さとやのお菓子は、日本酒や酒粕など魚沼の恵みをたっぷり加えた、新しい味わいばかり。
一つひとつの素材や味を吟味し、試行錯誤を重ねて独自に生み出した魚沼ならではのお菓子です。
工房も店舗と一緒。職人の思いとともに作りたてのお菓子が並びます。
美味しさにこだわり、心を込めて職人が1層1層丁寧に焼き上げているバウムクーヘンをお届けします。
■八海棒夢（小）
発酵バターとアーモンドを使用した、キャラメル風味のバウムクーヘンです。
八海山の山並みと雪をイメージし、表面の白いグラスには八海山大吟醸を使用し、ほのかな酒の香りが特徴です。
しっかり焼いているのに、香ばしくしっとり感のある「八海棒夢」。
その食感と味わいを是非お楽しみください。
＜さとや＞
里山のやさしい自然に包まれて心豊かな時間をお過ごしいただけたら。
そんな思いから生まれた菓子処です。
こだわりの素材に日本酒や酒粕など、雪国の恵みを加えた和と洋の新しい味わいを、多数ご用意しております。
バウムクーヘンの手づくりシーンを間近でご覧いただいたり、2階の喫茶スペースや屋外席で、魚沼の自然を眺めながらお召し上がりいただくこともできます。
丹精込めた手づくりの味わいを、ゆったりとお楽しみください。
【お問合せ】発送事業者（株式会社SEP INTERNATIONAL TEL：025-772-8822）
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- 返礼品名
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- 内容量
- ■八海棒夢（小）1個
- 消費期限/賞味期限
- 発送より20日間
- 配送方法
- 常温配送
- アレルゲン
- 卵・乳成分・小麦・アーモンド ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
- 受付期間
- 通年申込みを受け付けております
- 提供者
- 株式会社SEP INTERNATIONAL
- 注意事項・その他
-
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提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 新潟県南魚沼市のご紹介
南魚沼市は、越後三山や巻機山をはじめとする名山、市の中央を流れる清流魚野川など豊かな自然に恵まれ、雪国であることから四季がはっきりしており、季節が移るごとに美しい景色を見ることができます。 新潟県南部に位置し、太平洋側と日本海側を結ぶ交通の要衝となっています。 東京からは新幹線で1時間半、高速道路で2時間とアクセスも抜群で、冬のスキー場をはじめ四季を通じて多くの観光客で賑わいます。 【南魚沼産コシヒカリ】 2,000メートル級の山々から流れる豊富な栄養を含んだ雪解け水が、滋味豊かな土壌をつくります。また、盆地特有の昼夜の寒暖差によって、お米のうまみや甘みが増すように育ちます。「南魚沼産コシヒカリ」が魚沼産コシヒカリのなかでも別格といわれる所以です。 【日本酒】 雪には一定の低温と湿気を保つ効果があることから、日本酒の発酵に必要な麹菌や酵母など微生物の働きに適しています。さらに、雪は有害な雑菌の繁殖を抑えるなど、日本酒の製造に有益な効果をもたらします。 市内には髙千代酒造、青木酒造、八海醸造の3つの酒造があり、大地にしみ込んだ大量の雪解け水はまろやかな軟水となり、淡麗な酒を生み出します。 【スキー場】 世界有数の豪雪地帯である南魚沼市には多くのウィンターリゾートがあり、大型ハーフパイプが設置されたスキー場や、オリンピアンを輩出したスキーパークもあります。 市内１０か所のスキー場は、レベルに応じた多彩なコースが大人気で、日本のみならず世界中からスキーヤーやスノーボーダーが訪れます。
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