- ゆず庵で人気の一品メニュー 海のギャングのウツボから揚げ！
ゆず庵オープン以来、10万食は出ています。
うつぼを捌いてポンポンと切り（身の薄い尻尾に近い所は使わずに身の分厚い頭に近い所が美味しいのでいい所を使用しております）、下味をつけて澱粉を絡めて冷凍しております。
真空パックのまま解凍して油で揚げてお好みで、付属の高知名物【いご哲の天日塩】をつけてお召し上がりください。
分厚く切ったウツボをカリッと揚げてほうばっるとモチモチっとしたコラーゲンたっぷりのウツボです。
32年間、レストランゆず庵でウツボ料理を出してきてウツボをさばいたり食べたりしていると、コラーゲンやたんぱく質やカルシウムのおかげで本当に肌がきれいになります。
私、ゆず庵社長は58歳です。
ウツボを週に3回はさばいて、良くウツボも食べてますが、お客様に「社長40代に見える」とよく言われます。（それはちょっと大げさでしょ）
今回ゆず庵のウツボをふるさと納税のメニューに載せました是非この機会にご注文お願いします。
【お礼の品に関するお問い合わせ】
レストランゆず庵 088-866-4141
- 返礼品名
- ウツボから揚げ300g（5人前）【からあげ 魚 魚介 食品 白身魚 人気 おすすめ 高知県 南国市】
- 内容量
- ・ウツボから揚げ300g
・天日塩5g - 消費期限/賞味期限
- 3か月
- 配送方法
- 冷凍配送
- 提供者
- レストランゆず庵
- 注意事項・その他
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本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 高知県南国市のご紹介
南国市は、空の玄関・高知龍馬空港、陸の玄関・高知自動車道南国ＩＣを擁し、また、市の中心部に位置するごめん町には、ＪＲ線と県東部に伸びるごめん・なはり線が連結する「ごめん駅」や、高知のお城下へと走る路面電車の始発駅「ごめん町駅」などがあり、土佐の旅の玄関口として大きな役割を果たしています。 かつて土佐の国庁として栄えてきたこの街には、いにしえの息吹を伝える多くの歴史遺産が点在し、土佐の稲作発祥の地と言われる高知平野では、全国一早い新米や日本一の施設園芸野菜などが、豊かな食の実りを育んでいます。 応援よろしくお願いいたします！
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