![藁焼きたたきと鮪たたき詰合せ カツオのわらやき マグロ 海鮮丼 【株式会社 七和】 [ATAX003] かつお 鰹 カツオ たたき カツオたたき タタキ かつおのたたき かつおのタタキ カツオのたたき 高知市 高知 442962 - 高知県高知市](https://img.furusato-tax.jp/cdn-cgi/image/width=520,height=323/img/x/product/details/20241204/pd_a8e91ddbbf759ce7b74369ce1a0d07546adec827.jpg)
返礼品説明
- ＜藁焼きたたき＞
一本釣りで釣り上げた鰹をそのまま船上で瞬間冷凍し、鮮度の良い鰹を土佐流の藁焼き仕立てで焼き上げました。鰹に藁の香りが移るように焼き上げる事により、魚臭さを消し、旨味を引き出した風味豊かな鰹のたたきです。
先ずは深海の華(室戸海洋深層水塩)高知県の粗塩で食べてみて下さい。素材そのままの味と藁焼きの風味を感じる事が出来ます。
又ゆず風味のぽん酢と薬味でお召し上がりいただいても、さっぱりと食べられ、鰹とぽん酢、藁風味が口の中に広がります。
おすすめ薬味:ネギ、大葉、生にんにくのスライス、玉ねぎのスライス、みょうがのスライス等
＜鮪たたき＞
太平洋で水揚げされた鮪を、この道40年以上のまぐろ職人が目利きした天然のキハダマグロ・メバチマグロ。
鮪本来の風味や食感を味わっていただくため、粗目に仕上げました。
約65gの小分けになっているので無駄なく、食べる分だけ解凍していただけます。
【発送期日】
準備でき次第、順次発送いたします。
- 返礼品名
- 藁焼きたたきと鮪たたき詰合せ カツオのわらやき マグロ 海鮮丼 【株式会社 七和】 [ATAX003] かつお 鰹 カツオ たたき カツオたたき タタキ かつおのたたき かつおのタタキ カツオのたたき 高知市 高知
- 内容量
- ・藁焼きかつおたたき 約600g
<タレ>
・ぽん酢 20ml×5
・深海の華(海洋深層水塩) 約10g×2
・まぐろたたき 約65g×6
・海鮮丼のたれ 約15g×6
※1袋で約1人前です。
【原料原産地】
鰹たたき：太平洋
まぐろたたき：太平洋
【加工地】
高知県 - 消費期限/賞味期限
- 【賞味期限】
冷凍60日 - 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- 小麦・さば・大豆 ・ぽん酢：小麦、大豆、さばを含む ・海鮮丼のたれ：小麦、大豆を含む
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 株式会社 七和
注意事項・その他
-
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高知県高知市のご紹介
高知には「ぼっちり」という土佐弁があります。ちょうど良い、ぴったりという意味です。 人口34万人の県都高知市は、ほどほどに都会で、ほどよく田舎の魅力を持った小さな街。 人が暮らすのにまさに「ぼっちり」の都市サイズです。 市域はかなり広いのですが、市街地としては南北３キロ、東西５キロほど。 そのエリアの中に街の機能がぎゅっと詰まったコンパクトな街です。 高知の魅力は、近くでとれた新鮮な魚や野菜など、季節の食材に事欠かないおいしい生活。 なによりこの地に暮らすことが幸せだと言ってはばからない、明るい土佐人たちがいます。
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