返礼品説明
- 2017年に現代の名工に選ばれた杜氏が最もこだわりを持って仕込む日本酒。
大吟醸のもろみを袋吊りにして特別に搾った限定酒となります。数に限りのある香り豊かな芸術品。高級感のある木箱入りでお届けします。最高級のギフトとして大人気の商品です。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
≪こだわりポイント≫
長い時間をかけて発酵した醪を昔ながらに機械を一切使用せず袋取りで搾った「玉鋼 大吟醸 袋取り斗瓶囲い」は、過去に全国新酒鑑評会、IWC（International Wine Challenge）などの受賞歴があります。兵庫県産の山田錦を手作業で時間をかけて丁寧に仕込んだお酒は、華やかな香りと透き通った甘みを感じる至極の逸品です。
≪食べ方やレシピ≫
お刺身、酢の物といった味の優しいものとの相性がいいお酒です。まずは、その芳醇な香りとワインのような味をお楽しみください。
≪生産者の想い≫
創業300有余年、島根県奥出雲町にある酒蔵です。島根県は神話の国として有名で、日本酒発祥の地としても知られています。奥出雲町は中国地方でも有数の米どころであり、船通山を源流とする斐伊川は豊かな水量とやや軟質な水質を持っており、厳しくも豊かな奥出雲町の自然は当蔵の酒造りを支えてくれています。
当蔵が大事にしている酒造りは、ほどよい香り、まろやかな旨味、しっかりとした後ギレのよさ。バランスよくどんな料理にも合い、飲み疲れしないお酒を目指しています。一方で、これまで当蔵が大切にしてきた酒造りや価値観を大事にしながらも、絶えず最新技術の習得や味わいの開発にも挑戦しています。
また当蔵は、日本酒の製造技術の発展に大きく貢献し、現代の酒造りにおいて主流である「泡無酵母」が発見された蔵としても知られています。
【注意事項】
※ご注文が集中した場合や一部地域では、お届けが遅くなる場合があります。
【原材料】
米（国産）、米麹（国産米）、醸造アルコール
【原産地】
兵庫県
【加工地】
島根県奥出雲町
【日本酒 大吟醸 1800ml 1.8l 一升瓶 お酒 酒 地酒 晩酌 アルコール プレゼント ギフト 贈り物 贈答 数量限定】
- 返礼品名
- 【限定30本】IWC金賞受賞 現代の名工に選ばれた杜氏が造った「玉鋼 大吟醸 袋取り斗瓶囲い 1800ml」【日本酒 大吟醸 1800ml 1.8l 一升瓶 お酒 酒 地酒 晩酌 アルコール プレゼント ギフト 贈り物 贈答 数量限定】
- 内容量
- 1.8L（1800ml）
- 消費期限/賞味期限
- 6ヵ月
- 配送方法
- 常温配送
- 受付期間
- 通年受付 ※在庫がなくなり次第、申込を終了します。
- 提供者
- 簸上清酒合名会社
注意事項・その他
-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
島根県奥出雲町のご紹介
奥出雲町は、現在日本唯一の伝統的な製鉄法であるたたら製鉄を今に伝える『たたら製鉄の町』として知られています。 本町は、斐伊川源流を有する島根県東部中国山麓部に位置し、この環境を背景とした豊富な砂鉄と水源により、古くは出雲国風土記の時代から製鉄を生業にしてきました。 『たたら製鉄』で必要とされる砂鉄は、山地の山肌を削って採掘し、『鉄穴流し』と呼ばれる斐伊川から水路を引いて引き込んだ水流を利用した手法で採取します。 砂鉄の採取後、緩やかになった地形と水路を利用し、米、ソバ、大豆などを栽培したことが、現在の本町の豊かな里山風景を作り出しました。 山地からしみ出るミネラルたっぷり含んだ水に育まれたこれらの農産物は、高い評価を頂いております。 豊かな自然と歴史を守り、町民の方々が生き生きとできる町づくりへのご協力を宜しくお願いします。 【奥出雲町 プライバシーポリシー（概要）】 奥出雲町ふるさと納税（以下「当町」といいます）は、寄附者様からお預かりした個人情報を適切に管理するため、次のとおり基本的な方針を定めています。 1. 利用目的 当町は、寄附金の受付や返礼品の発送、イベント情報のご案内など、ふるさと納税関連業務を円滑に行うために必要な範囲でのみ、個人情報を利用します。 2. 管理体制 当町は、個人情報保護法および奥出雲町個人情報保護条例に則り、個人情報の不正アクセス・漏えい・紛失等を防止するための安全管理措置を講じます。 3. 第三者への提供 当町は、関係法令に基づく場合を除き、寄附者様の同意なく個人情報を第三者に提供いたしません。ただし、返礼品の発送や広報関連業務などを委託する場合がありますが、その際は委託先を適切に監督します。 4. 開示・訂正・利用停止等 個人情報に関する開示・訂正・利用停止のご要望や、その他お問い合わせにつきましては、下記連絡先までお申し出ください。 ▼詳細なプライバシーポリシー・個人情報の取り扱いについて 当町公式ホームページにて公開しております。あわせてご確認ください。 【お問い合わせ先】 奥出雲町 政策企画課 ふるさと応援寄附担当 E-mail：furusato@town.okuizumo.shimane.jp
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