- 弥生水産がいくら屋として世間から認知されるようになったある日の出来事。
来店されたお客様に「塩いくらはないの？」と言われたのがきっかけ。
いくら屋を名乗る以上、やはり塩味も本当にこだわったものを召し上がっていただきたい！という想いから、
改良に改良を重ねた自家製塩だれ！
従来の塩いくらといえば、ねっちりとした食感でしたが、弥生の塩だれいくらはサラッとご飯に合うようにしました！
日が経つにつれ、熟成される旨味は新感覚！一度で二度も三度も美味しいんです！
「塩いくら」とは一線を画した豊かな風味。リピーター続出中です！
【原材料】
鮭卵、清酒、塩、昆布エキス
【生産地】
製造・加工地 函館市
【保存方法】
冷凍
- 返礼品名
- セレクト朝市「函館朝市 弥生水産 手造り・無添加 塩だれいくら」 １６０ｇ（８０ｇ×２）_HD009-014
- 内容量
- 無添加・自家製 塩だれいくら１６０ｇ（８０ｇ×２パック）
- 消費期限/賞味期限
- 賞味期限：加工日から冷蔵で７日間、冷凍で３か月
- 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- いくら
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 函館朝市協同組合連合会
- 注意事項・その他
-
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- 北海道函館市のご紹介
函館市（はこだてし）は、北海道の南端部に位置し、北国としては比較的温暖でありながら湿度が低く、夏に過ごしやすい気候風土で、美しい夜景や新鮮な海の幸、伝統的な街並みなどが特徴的なまちです。 津軽海峡と太平洋の2つの海に囲まれていて、東西から流れてくる海流や複雑な海岸線の恩恵を受けて豊富な漁場を形成しているため、四季折々の海の幸を楽しむことができます。 函館市内の駅前・元町エリアに代表される異国情緒あふれる街並みは、1859年の「箱館開港」から西洋文化をいち早く取り入れてハイカラな生活が始まったことにより形成されたもので、独特のモダンでレトロな雰囲気は今もそのまま残っています。 函館市が有する「歴史」、「景観・街並み」、「食」をはじめとした数多くの資源を磨き上げることで、まちの活性化を図っていきたいと考えています。
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