返礼品説明
- 茨城県産の紅はるかを使用。
紅はるかを専用の熟成庫で熟成させることで、糖度8度から15度まで甘さを引き上げます。
乾燥時間を微調整し、しっとりと柔かい食感に仕上げております。
柔かく、無添加なので、お子様からお年寄り迄、安心・安全にお召しあがりいただけます。〈加工のこだわり〉
1.原料の見極め
育てた農家さんによって、芋の状態がそれぞれの個性があります。
そこを熟練のスタッフが芋の個性を見極め、蒸し時間や乾燥時間等を微調整し、一定品質の商品に仕上げております。
2.熟成
温度設定の出来る、芋専用の熟成倉庫を造りました。
その中で、温度の上げ下げ、湿度の調整をしながら、紅はるかを2週間～3週間熟成させます。
すると、もともとの糖度が8度だったのが倍の15度以上迄、糖度が上がります。
弊社では、糖度15度以上の紅はるかのみを干し芋加工しております。
3.乾燥
その時期の気温や湿度、芋の状態によって乾燥時間を微調整。
これは数値で表せる物ではなく、職人の感覚でしかわからない領域です。
その職人の腕で、絶妙なしっとりとした柔らかい食感に仕上げております。◆おすすめの食べ方
解凍してそのまま召し上がってください。
◆包装方法
脱気包装
■生産者の声
◆安全性
原料はさつまいものみですので、自然の甘さが楽しめる。完全なる添加物フリーの為、安心して食べられます。
◆保存方法
冷凍(解凍後は冷蔵でお願いします。)
■注意事項/その他
※開封後は密閉して冷蔵庫で保存の上、お早めにお召し上がりください。
※表面に白い粉が吹く事がありますが、干しいもに含まれる糖分が浮き出て結晶化したものです。甘くおいしい干しいもの証ですので問題なくお召し上がりいただけます。
※画像はイメージです。
- 返礼品名
- 希望の干し芋(100g×8パック)【1310688】
- 内容量
- ■お礼品の内容について
・希望の干し芋[100g×8パック]
原産地:茨城県/製造地:茨城県/加工地:茨城県
■原材料・成分
さつまいも(茨城県産) - 消費期限/賞味期限
- ■賞味期限:製造日から90日以上
- 配送方法
- 冷凍配送
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 築地森商株式会社 茨城営業所
注意事項・その他
-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
茨城県ひたちなか市のご紹介
陸・海・食うの魅力あふれるまち ひたちなか市 ＜ひたちなか市を彩る四季折々の花々たち＞ ひたちなか市は茨城県の中央部、県都水戸市に隣接。暖かな春が訪れる頃、国営ひたち海浜公園では、香り高く色鮮やかなスイセン、カラフルで可愛らしいチューリップ、そして、『死ぬまでに行きたい！世界の絶景』と評され空の青・海の青のハーモニーが美しいネモフィラが見頃を迎え、大勢の観光客で賑わいます。夏に突如姿を現す新緑のコキアは、秋にかけて赤と緑のグラデーションを表現し、10月頃には『紅葉コキア』として一面を真っ赤に染め上げます。その他、市内の馬渡はにわ公園では、毎年6月に美しい花しょうぶが咲き誇り、白と紫の涼しげな花景色は、来園者に初夏の訪れを感じさせてくれています。 ＜豊富な海の幸と、地域に根付いた“食”を味わう＞ 太平洋に面するひたちなか市に訪れたのなら、必ず食べたい海の幸。 那珂湊おさかな市場では、旬の魚介類や近海で採れる地魚が豊富に揃う魚市場で、県内外から年間100万人以上の観光客が訪れます。大きなネタが魅力のお寿司や新鮮な海の幸が盛りだくさんの海鮮丼を心ゆくまでご堪能いただけます。その他、たこの加工生産量日本一を誇り、多数の水産加工会社では様々な商品の製造、オリジナル商品の開発が盛んに行われています。また、日本屈指の生産量を誇る「ほしいも」は無添加のヘルシースイーツとして子供から大人まで皆に愛されるひたちなか市ソウルフードです。 ＜ひたちなか海浜鉄道湊線＞ ひたちなか海浜鉄道湊線は、大正２年（1913年）に運行を開始した歴史あるローカル線であり、地域を象徴する存在として地元民に愛されています。映画「フラガール」をはじめ、ドラマ・CM等のロケーションとしても数多く起用されており、中でも、那珂湊駅は築100年を超えた趣のある木造駅舎が魅力的で「関東の駅百選」に選出されています。また、勝田駅から阿字ヶ浦駅まで計10駅（今後、国営ひたち海浜公園前まで延伸予定）に設置されている駅名標は、それぞれの地域の魅力が一目で伝わるユニークなデザインとなっており、2015年度グッドデザイン賞を受賞しました。列車のレトロな雰囲気と広大なお芋畑や田園風景を眺めながら、14.3ｋｍのショートトリップを楽しむことができます。
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