- 岩手県沿岸では獲れたてのウニを牛乳瓶に詰めて保存するスタイルが一般的です。
獲れたてのウニを、滅菌処理を行った海水と一緒に牛乳瓶に入れ保存することで、地元ならではの新鮮で美味しいウニを食べることができます。
まさに、三陸”宮古”の名物とも言えます。
この独特のスタイルからインスピレーションを受けて考案されたのが「瓶ドン」です。
牛乳瓶に詰まった宮古の旬の食材を、あつあつご飯に盛り付けて食べるだけ。
体験型のご当地丼をご自宅で楽しむことができます。
宮古の新しい名物を、食べてみてはいかがでしょうか。
使用している食材は三陸産です。
宮古市の川秀(蟇目工場)、古須賀商店製造のこだわり瓶ドンです。
各社がこだわり抜いた食材と味付の瓶ドンの食べ比べセットです。
お手軽海鮮丼をご自宅で!
ぜひご賞味ください。
株式会社川秀製造
(1)瓶ドンウニ
中身)ウニ、イクラ、めかぶ
古須賀商店製造
(2)瓶ドンほたて
中身)ほたて、いか、トラウトサーモン、めかぶ
(3)瓶ドンとろサーモン
中身)トラウトサーモン、めかぶ
※瓶ドンに使用している牛乳瓶は、高さ約10cmの90mlサイズの瓶を使用しており、200mlサイズの牛乳瓶より小さいサイズとなっております。
●おすすめの用途
ギフト/お歳暮/お祝い/贈答品/お中元/誕生日/母の日/父の日/敬老の日など
■生産者の声
復興支援会社である「かけあしの会」では、「立ち止まらず駆け足」、「町づくりに貢献」、「雇用の促進」、「地域産業への支援」を目的に活動しています。
かけあしの会で取り扱っているお礼品の利益は、新しい製品づくりの資金や震災を風化させないための活動にも使わせていただきます。
- 返礼品名
- 瓶ドン 3本 セット ウニ ほたて とろサーモン 海鮮丼 冷凍 お取り寄せ イクラ めかぶ【1304705】
- 内容量
- ■お礼品の内容について
・(株)川秀瓶ドンウニ[90g×1本]
製造地:岩手県宮古市
賞味期限:製造日から365日
・古須賀商店瓶ドンほたていかサーモン[90g×1本]
製造地:岩手県宮古市
賞味期限:製造日から180日
・古須賀商店瓶ドンとろサーモン[90g×1本]
製造地:岩手県宮古市
賞味期限:製造日から180日
■原材料・成分
商品名:瓶ドン ウニ
原材料名:めかぶ(三陸産)、蒸しウニ(岩手県産)、醤油漬けいくら(鮭卵(岩手県産)、水あめ、醤油、その他)、水あめ、アミノ酸液、清酒、醤油、かつおエキス、たん白加水分解物、酵母エキス/酸味料、増粘多糖類、調味料(アミノ酸等)、トレハロース、(一部に小麦・大豆・いくらを含む)
商品名:瓶ドンほたていかサーモン
原材料名:めかぶ(三陸産)、出汁(日高昆布、サバ節、いか、醤油、砂糖、みりん、酒)、帆立、いか、サーモン、(一部に大豆・小麦を含む)
商品名:瓶ドンとろサーモン
原材料名:トラウトサーモン(三陸産)、めかぶ、出汁(日高昆布、サバ節、いか、醤油、砂糖、みりん、酒)、(一部に大豆・小麦を含む)
■注意事項/その他
※保存方法:要冷凍(-18℃以下で保存してください)
※お召し上がり方:冷蔵庫で解凍し、そのままお召し上がりいただけます。
※本お礼品は加熱しておりません。
※解凍後はお早めにお召し上がりください。
※画像はイメージです。
※お届けは瓶ドン3本セットのみです。その他のものはお礼品に含まれません。
※貝類には鮮度とは関係なく菌が付着している場合があり、体調が優れない方が召し上がると中毒症状が現れる可能性がございます。
※召し上がって体調を崩された場合は、提供元・自治体は責任を負いかねます。
宮古市で行っている製造加工工程:原料入庫、カット、味付け、配合、ビン殺菌、ビン詰め、冷凍、ラベル貼付、箱詰め、冷凍、出荷 - 配送方法
- 冷凍配送
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- かけあしの会
- 注意事項・その他
-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 岩手県宮古市のご紹介
宮古市は、本州最東端に位置する漁業と観光のまちです。名勝・浄土ヶ浜を有する「三陸復興国立公園」、高山植物の宝庫として名高い北上山地の最高峰・早池峰山を中心とした「早池峰国定公園」をはじめ、豊かな自然に恵まれています。 また、当市を含む三陸地域は、平成25年9月に「三陸ジオパーク」として、地球や大地の成り立ちを知ることのできる日本ジオパークに認定されています。 平成23年3月11日に発生した東日本大震災では、大津波により当市の多くの尊い命、貴重な財産が奪われました。以来、全国の皆様から多大なるご支援をいただき、感謝の念に堪えません。今まさに市民一丸となり、復興に向け一歩ずつ邁進しています。 宮古市は、必ずや復興いたします。 --------------------------------------------------------- □寄附金受領証明書について 返礼品と寄附金受領証明書は、別々に発送しております。 寄附金受領証明書は、寄附日から概ね２～３週間程度で発送されます。 --------------------------------------------------------- □ワンストップ特例申請書の送付先 〒810-8799 日本郵便株式会社 福岡中央郵便局私書箱第111号 宛名：岩手県宮古市ワンストップ特例申請窓口 行 --------------------------------------------------------- ■寄付お申し込み後のお問い合わせ先 ふるさと納税サポートセンター 〇電話：0570-015-482 〇E-mail: ask-fc@furusato-support.jp ※平日10時～17時（祝祭日・特定休業期間を除く） ※返礼品の配送、寄附金受領証明書の発行、ワンストップ特例申請の受付状況、 寄附後の住所変更などは上記へご連絡ください。 ---------------------------------------------------------
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