- 真昆布といえば、昆布の中でも最高級といわれる品。
肉厚幅広の真昆布は上品な甘みがあり、まろやかで澄んだ高級だしになることから、特に関西地方で重宝されています。
煮物やお汁のだしとしては勿論のこと、肉厚なので佃煮にも最適。幅広く活用できる昆布です。
中でも、ここ福島町の真昆布は、味良し、形良し、色良しと三拍子そろった逸品中の逸品。特に形と色の美しさは素晴らしく、惚れ惚れと何度も見返してしまうほど。
そんな「美人」昆布、作り置きは一切なし。その年に浜に上がった分は年内に製造し売り切ってしまうため、希少価値が高いです。
津軽海峡の暖流と寒流に育てられた、良質の昆布。
黒々とした立派な真昆布を、漁師直送でお届けします。
※こちらは、先行予約商品となります。
発送は8月上旬から10月初旬を予定しております。
※画像はイメージです。
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- 返礼品名
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- 内容量
- 福島町産黒口真昆布（1等）：70g×4
- 消費期限/賞味期限
- 常温で1年
- 配送方法
- 常温配送
- 提供者
- 中村孝
- 注意事項・その他
-
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- 北海道福島町のご紹介
北は道南の秀峰「大千軒岳」、南は紺碧の津軽海峡に面している福島町は、第41代横綱千代の山と第58代横綱千代の富士が幼少期に過ごした町です。 漁業と水産加工業が盛んで、特に、津軽海峡で育った「キタムラサキウニ」は「粒が大きく、色も良い」と、町内外問わず大変好評です。また、日本最大級の生産量を誇る「するめ」をはじめとした水産加工品が豊富です。 2019年6月1日には、一般社団法人福島町まちづくり工房が「岩部クルーズ」の運航を開始しました。福島町の東に位置する岩部海岸は、船でしか訪れることができない“道南の秘境”です。 圧倒的な大自然の風景と透き通った海、航路に現れる奇岩や段崖、幻想的な「青の洞窟」など、心揺さぶる絶景と古(いにしえ)の歴史を目の当たりにすることができます。 また、高校生までの医療費無料化や出産祝金交付事業など、子育て支援に力を入れております。 食べ物の美味しさと大自然の迫力、子育て支援制度の豊富さが横綱級の福島町へ、ぜひ一度足をお運びください。
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