返礼品説明
- 野菜ソムリエプロの夫婦が営むオーガニックホテル「オーベルジュ エルバステラ」のコンフィチュールとピクルスのセット。
オーガニックを基本に、安全で持続可能な作り方で栽培された高品質な農産物をシェフの手で結びつけ、新たな味の創造をコンセプトとしています。
保存料やゲル化剤（ペクチン）等の添加物、化学的なモノは一切使用していません。
「美味しさ」に徹底的にこだわるために、一度に製造できるのは皮を除いた状態のフルーツ3kgが限界。そこから水分をとばすため、たったの17個ずつの少量生産となります。
MOA特別栽培の洋梨×セロリ×有機レモンのコンフィチュール。
洋梨の芳醇な香りとセロリのアクセント、食感をお楽しみ頂けます。
同量程度のビネガー、少しのオリーブオイルと合わせるとサラダのドレッシングにもなりますよ！
自家菜園の無農薬人参×有機酢×有機スパイスのピクルスSET。
自然栽培で育てた人参にクミンやブラッククミンなどのスパイスを入れたピクルスです。
残ったビネガー液に千切りの人参を加えると、アっという間にキャロットラペが出来ますよ🎵
全ての生きものたちが豊かに暮らせる世界を。
提供元：Auberge erba stella
- 返礼品名
- 無添加ジャム&ピクルスSET（洋梨、人参）
- 内容量
- ●洋梨セロリコンフィチュール（140g×1個）
●人参クミンのピクルス（140g×1個）
※商品の受け取り後は、すぐに商品の状態をご確認ください。 - 消費期限/賞味期限
- 別途商品ラベルに記載
- 配送方法
- 冷蔵配送
- アレルゲン
- 卵・乳成分・小麦 バラ科（洋梨） ※本品製造工場では、卵、小麦、乳を含む製品を製造しています。
- 受付期間
- 通年 ※2024/10/7～10/28発送業務停止、10/29以降～再開
- 提供者
- Auberge erba stella
注意事項・その他
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本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
北海道中富良野町のご紹介
中富良野町は、北海道のほぼ中央に位置し、富良野盆地の自然と景観に恵まれた、人口約4,600人の小さい町です。明治28年の開拓以降、基幹産業「農業」を中心に発展し、近年はラベンダー観光発祥の地「ファーム富田」を中心とした、観光地です。美しい自然景観やラベンダーなどの花々を楽しみに年間約110万人が訪れます。町営ラベンダー園は、夏はラベンダーやサルビア、ベゴニアなど色とりどりの花々を楽しむことができ、頂上から見る景色は格別で、紫色のラベンダーやカラフルな花畑、どこまでも広がる十勝岳連峰と富良野盆地の田園風景などの絶景を一望できます。冬はスキー場として利用され、四季を通して多くの人々で賑わいます。 農業では、中富良野町は、北海道の中でも「農産物の宝庫」と言われており、お米をはじめ、玉ねぎ、スイートコーン、てん菜、かぼちゃ、じゃがいも、人参、アスパラガス、メロン、スイカなど、多くの農産物を栽培しています。平成１１年に、米など主要な食糧の安定を図り、豊かな自然環境を生かしたクリーン農業を展開するため、「クリーン農業推進のまち」を宣言しています。減農薬、減化学肥料を基本に、土づくりなど、適切な栽培管理に努め、安全で良質な農畜産物の生産を確立するため、「クリーン農業」を推進する中で、「クリーン米」の生産にも取り組んでいます。
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