- 今も伝統的な醸造で作られる中国伝来の調味料。菌活でも注目されています。
１３００年前、仏教とともに中国から伝わった調味料「濱納豆」。
豊橋船町の地で製造する歴史的食材で、東三河では國松本店のみ伝統的な醸造を守っており大変稀少価値の高い商品です。元々は、お寺の台所である納所でつくられたことから「納豆」と言われ、保存・栄養食として広まりました。戦国時代にはお寺を本陣にした武将たちに好まれ、とくに徳川家康は常食するほど愛したそうです。
國松本店の濱納豆は、三河・吉田城のほとりにある悟真寺から伝わる味。
旅人や行商人、庶民だけでなく、吉田藩７代藩主・松平信古にも珍重されました。140年以上、後世に伝えたい日本の誇る食文化・健康食として、心を込めて丁寧に昔ながらのその技法と製法、味を受け継いでいます。
～召し上がりかた「濱納豆の初めてのトライ」～
・お茶漬けに始まり、お茶漬けに終わる。とにかくうまい濃い煎茶に10粒位のせてみて下さい。 時間がたつと独特の旨味が出て“絶品”です。この味を極めてみて下さい。きっとお気に召すこと間違いなしです。
・次に焼き納豆、お酒好きにはたまらぬ味です。油を引かずフライパンを熱し、食べる量だけ3～4分表面を焦がします。表面だけ赤く焦がせば大成功！！
・調味料としても和・洋・中華・スイーツなどの隠し味に。アレンジは無限大。免疫力もアップする“魔法の調味料”といわれています。
提供／國松本店
- 返礼品名
- 菌活で注目 伝統の無添加調味料『濱納豆』
- 内容量
- ●濱納豆物語瓶ホール（50ｇ)１個
●濱納豆徳用袋（155ｇ）２個
●濱納豆ミニギフト(50ｇ)１個
●濱納豆ミニカップ(22ｇ)１個 - 消費期限/賞味期限
- ●賞味期限／製造日から冷暗所保存３６５日
- 配送方法
- 常温配送
- アレルゲン
- 小麦・大豆
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 國松本店
- 注意事項・その他
-
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- 愛知県豊橋市のご紹介
豊橋市は、愛知県の東南部に位置し、古くから城下町や東海道の宿場町として栄えてきた人口約38万人の中核市です。豊かな自然環境に恵まれており、アカウミガメが産卵に訪れる表浜海岸といわれる太平洋沿岸のほか、日本有数の渡り鳥の飛来地である三河湾の汐川干潟などがあります。また、温暖な気候に恵まれ、大消費地が近いこともあり全国有数の農業産地となっています。三河港には多くの外資系企業が進出しており、特に自動車の輸入額では全国一を誇り、総合物流港湾として今後もますます発展が期待されています。 「手筒花火」「のんほいパーク」「路面電車」「とよはし食文化」の4つのコンテンツを核として、豊橋の魅力を全国に発信していくシティプロモーションを推進しています。ふるさと納税のお礼の品として豊橋の魅力的な特産品や貴重な体験をご用意しておりますので、この機会に豊橋市へお越しください！
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