- 大月市で農薬・肥料を使わず手間をかけて栽培した大豆の詰め合わせです。
近年、食の安全・環境への配慮に対する関心が高まってきて、大月市近郊でも移住して自然栽培などされる方が増えてきました。当農園の大豆は、主にそういった自然農志向の方、パーマカルチャー志向の方へご提供させていただいています。収穫量がそもそも少ないのでご提供できる量に限りがありますが、その分自信をもってお薦めできるできる大豆です。
【こんな料理に使えますので皆様の健康にお役立てください】
・自家製の味噌や醤油
・納豆などの発酵食
・根菜などを加えて煮物料理に
・水煮物をサラダに混ぜてタンパク源として
・黒豆はおせち料理などにも
・トマトと加えてスパイシーなチリコンカン
・カレーに加えてもおいしいです
貴重な国内産・植物性タンパクとしてヴィーガンの方たちに人気があります。ベジタリアン志向の方はぜひ。
丹波黒豆：大月市産ですが本来は丹波地方の黒豆。栽培期間がとても長く、量も多くは収穫できません。アントシアニン豊富。縁起物です。
借金なし：借金がなくなるぐらいよく収穫できるという大豆。最近は栽培する人が減った品種で、希少価値があります。味もいいです。
オオツル：ポピュラーな品種で、オールマイティーに何にでも使えます。味噌でも醤油でも、加工用に広くお使いいただけます。
- 返礼品名
- 大月産農薬不使用 大豆３品目詰め合わせ【052-001】
- 内容量
- 1.2kg
丹波黒豆：200g × ２袋
借金なし：200g × ２袋
オオツル：200g × ２袋
すべて大月市産 - 消費期限/賞味期限
- 1年
- 配送方法
- 常温配送
- アレルゲン
- 大豆
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- ざっきー農園
- 注意事項・その他
-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 山梨県大月市のご紹介
大月市は山梨県の東部に位置し、甲府方面と富士山方面に分岐する交通の要衝であり、古くは甲州街道の宿場町として発展してきました。 明治の頃には、養蚕や絹織物のまちとして栄え、郡内屈指の織物産業の中心地でした。数は少なくなったものの、今でも、伝統産業として運営を続けております。 また、日本三奇橋の一つであり、国の名勝指定地に指定されている「名勝猿橋」や、樹齢１０００年とも言われる「矢立の杉」があり、人形浄瑠璃「笹子追分人形芝居」の伝統芸能が受け継がれ、先人からの歴史・文化が今も息づいています。 市域の約90％を山林が占めており、「秀麗富嶽十二景」に代表される山々から望む富士山は「富士の眺めが日本一美しい街」と言われるほど絶景であり、豊かな自然を生かした様々なアクティビティ－が体験出来ます。 大月市の歴史と文化を後世に伝えるため、ふるさと大月に特別な思いをお持ちの皆様のご支援とご協力をお願いいたします。。
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