- 「玄界灘産 塩蔵釜揚げわかめ」とは、わかめを一年中楽しめるよう、旬の時期の天然生ワカメを湯通しし、塩と一緒に保存した昔ながらのワカメの保存方法です。
乾燥したワカメとは違い、生に限りなく近い食感が楽しめます。
ワカメにまぶした塩を洗い流し、水に漬けるだけで、簡単に食べることができます。
福岡県宗像市、玄界灘産で収穫されるワカメは栄養、風味、歯ごたえの三拍子揃った天然地物の逸品です。
醤油や酢醤油などでお刺身のように召し上がって頂くと、より素材の良さがわかりますが、定番のお味噌汁や酢の物でも「釜揚げわかめ」を入れるだけで、ワンランク上の絶品料理になります。
ボウルに水を入れ、塩蔵ワカメを5分程度つけ塩抜きしてください。
その作業を2回ぐらい繰り返していただくと、美味しくお召し上がりいただけます。
1パック120gの便利な小分けタイプです。
塩抜きすると水を吸って増えます。
必要な分だけご使用ください。
※画像はイメージです。
- 返礼品名
- 福岡県玄界灘産 釜揚げ塩蔵わかめ（120g×11パック）【マサエイ】_HA0909
- 内容量
- 【内容量】塩蔵わかめ（120g×11パック）
【原材料】わかめ、食塩
【原産地】福岡県宗像市鐘崎漁港
【アレルギー】本製品で使用しているワカメは、エビ・カニの生息域で採取しています。
【のし対応】不可 - 消費期限/賞味期限
- 【賞味期限】製造日から冷蔵で10か月
- 配送方法
- 冷蔵配送
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 株式会社マサエイ水産加工
- 注意事項・その他
-
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