- 乾塩法×低温長期熟成×直下式燻製で仕上げた「北海道産熟成ベーコン」と、肉粒感&ジューシー感にこだわったソーセージのセットです。
新鮮な北海道産の豚ばら肉(チルド)に岩塩を丁寧にすり込んで2週間低温で熟成させ、桜でじっくりと直下式で5時間燻したベーコンは、「ブロック」と「厚切りチップ」。
ビールと相性が抜群の「ビアウインナー」。
粗挽き肉の食感と挽き立てペッパーが食欲をそそる「チューリンガー」。
絹挽きと粗挽きの絶妙なバランスが特長の「ボロニアソーセージ」。
濃厚なセミドライトマトとハーブを効かせた「サルシッチャ」。
頑張った自分へのご褒美にいかがでしょうか!!
■生産者の声
"コーポレートメッセージ"
「おいしい」は、しあわせのかけら。
一人でも、大切な人とでも、食事の時間が楽しいと一日中楽しい気持ちがつづいていく。
おいしいものには、人を少しだけしあわせにできる力があるから。
私たちの願いは、小さなしあわせを、たくさんの人に味わってもらうこと。
そのために、今日もおいしいものを作っています。
■原産地・製造地
原産地：北海道
製造地：北海道南幌町
■原材料・成分
豚ばら肉(北海道産)、豚肉(北海道産)、豚脂(北海道産)、トマト、食塩、香辛料、三温糖 / リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸)、発色剤(亜硝酸Na)
■注意事項/その他
※画像はイメージです。
- 返礼品名
- 北海道産 熟成ベーコン・ソーセージセット NP1-281
- 内容量
- ・ビアウインナー：75g
・チューリンガー：75g
・ボロニアソーセージ：90g
・サルシッチャ：90g
・熟成ベーコン・ブロック：180g
・熟成ベーコン・チップ：70g - 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- 豚肉
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 薫製工房ハントヴェルク
- 注意事項・その他
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本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 北海道南幌町のご紹介
南幌町は、札幌中心部から道央道経由で約35分の人口約8,000人ののどかな田園風景が広がるまちです。農業が盛んで、安全安心な農作物はその美味しさが人気で全国各地へと出荷されています。豊かな自然が育んだ、美味しく安心な地元食材を惜しむことなく贅沢に使った南幌町自慢の特産品は自然の旨さが生きています。
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