- 東京、横浜の有名パティスリーや人気ホテルで修業した確かな技術力のパティシエが一つ一つ丁寧に創り上げた贅沢スイーツ
■とろける口どけとキャラメルブリュレのチーズケーキ
九州産のクリームチーズと純生クリームを使用して、ぎりぎりのタイミングで焼き上げたチーズケーキはそれだけで美味しいはずですが、さらにひと手間加え加えて表面に砂糖をまぶしバーナーで香ばしくブリュレ（フランス語で焦がす意味）しました。
表面をパリパリにブリュレした状態を保つために冷凍して販売しています。
冷蔵庫で2,3時間かけてなめらかに溶けた下のチーズケーキ部分とカリッとしたコントラストで食べ飽きない組み合わせのクリームブリュレです。
半解凍でアイス状も楽しめます。
■大分日出町産の有精卵＜大樹＞を使用
シェトミタカのケーキに使用している卵は、別府市の隣町日出町の養鶏場で大分産米を餌に育てている有精卵を使用しているのもおいしい理由です。
■濃厚なチョコレートとチーズのハーモニーのチョコチーズケーキ
ハイカカオクーベルチュールチョコレートに九州産クリームチーズを加えて大事にじっくり焼き上げたチョコチーズケーキは、上品で優雅なチョコレートケーキ。いやチーズケーキでしょうか。
チョコレートのようなチーズのような濃厚なボディのスイーツなので、ワインや日本酒にもよく合います。
しかし、ノンアルコールですからお子様から大人までチョコレート好きには堪らない商品です。
半解凍のままでクールスイーツとしても召し上がれます。
【返礼品に関するお問合せ】
シェトミタカ 0977-25-9910
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- 返礼品名
- 九州産クリームチーズ使用 濃厚チーズブリュレと濃厚チョコチーズケーキセット
- 内容量
- ・濃厚チーズブリュレ：19cm/260g
・濃厚チョコチーズケーキ：19cm/250g
※2種ともに箱入り
箱サイズ：長さ20cm、幅8cm、高さ6.5cm - 消費期限/賞味期限
- -18℃以下で30日間／解凍後５日間
- 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- 卵・乳成分・大豆 濃厚チーズブリュレ：原材料の一部に乳成分、卵を含む 濃厚チョコチーズケーキ：原材料の一部に乳成分、卵、大豆を含む ※どちらも小麦を原料にした製品と同じ工程で作られています ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
- 提供者
- シェトミタカ
- 注意事項・その他
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- 大分県別府市のご紹介
別府市は、九州の北東部、瀬戸内海に面した大分県の東海岸のほぼ中央に位置し、阿蘇くじゅう国立公園に属する由布・鶴見岳の麓で裾野をなだらかに別府湾へと広げる扇状地特有の地形により、緑豊かな山々や高原と波静かな別府湾に囲まれた美しい景観を誇り、大地から立ちのぼる「湯けむり」は別府を象徴する風景として市民はもちろん観光客からも親しまれています。 市内には、別府八湯と呼ばれる8つの温泉エリアが点在し、毎分8万7千リットルを越える温泉は、日本一の湧出量と源泉数を誇り、医療、浴用などの市民生活はもとより観光、産業などにも幅広く活用され、古くから日本を代表する温泉地として賑わい、歴史と文化あふれる国際観光温泉文化都市です。 人口は、県内では大分市につぎ2番目となる約11万人ですが、市内には約3,000人の留学生が勉学に励んでおり、日本でも有数の異文化あふれる国際交流都市としても成長を続けています。 また、市政のさらなる飛躍・発展のため、地域資源である別府の歴史・伝統・文化・産業を磨き別府の誇りを創生する取り組みを推進しています。
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