返礼品説明
- 穏やかな瀬戸内海の海水を薪の炎でじっくりと煮詰めることにより、とても優しく滋味
深い味わいの仕上がりとなっています。また同じ場所で汲み上げられた海水でも潮の満
ち引きのタイミングや月の満ち欠け、何より火の入れ方で味も見た目も食感も変化させ
ることができます。それぞれの塩の個性を楽しんでいただけると幸いです。
【製法】 平釜に父母ケ浜の海水を入れ、地域の間伐材などを利用し薪火の熱を２～３週間
加え続けて結晶化させます。
【製造過程】 結晶化が始まるタイミングで火力を落として結晶化に時間をかけることに
より粒の大きな粗い塩（Arare）が生まれます。結晶化が始まってからもコトコト煮込む
スピードで火力を加えることにより粒の細かい細塩（Konayuki）が誕生します。
満月の塩（Mangetsu）は月の引力の影響を受けた、普段とはミネラルバランスの違う海水から出来ています。
すべての品において三豊市内で生産、加工、製造を行っています。
- 返礼品名
- M91-0001_「料理人が作る父母ケ浜の塩セット」粗塩（Arare）50g×2袋、細塩（Konayuki）50g×2袋、満月の塩（Mangetsu）50g×1袋
- 内容量
- 粗塩（Arare）50g×2袋、
細塩（Konayuki）50g×2袋、
満月の塩（Mangetsu）50g×1袋 - 配送方法
- 常温配送
- 提供者
- cafe de flots
注意事項・その他
-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
香川県三豊市のご紹介
本市には瀬戸内随一の眺めを誇る「紫雲出山（しうでやま）」や、荘内半島の海岸線、粟島・志々島などの島々が存在するほか、古くから海上交通の要所として栄え、歴史の風情漂う仁尾の街並み、四国八十八ヶ所霊場の寺院があります。 また道の駅や温泉などの交流施設や海・里・山の幸を活かしたマルシェも盛んに行われています。 近年ではSNSをきっかけに多くの人が訪れるようになった父母ヶ浜（ちちぶがはま）ですが、その景観は古くから地元の皆さんの手によって守られてきました。 ７つの町が合併し誕生した三豊市では様々な文化、歴史が多様に存在しています。 近年は国内のみならず海外からも多くのお客様が訪れていますが、三豊市をこれからもっと多くの方に知ってもらい、その魅力を感じてもらいたいと思います。
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