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2826212
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天然とらふぐ てっさり鍋 4、5人前 海の幸 フグ ふぐ 河豚 魚 魚介 海産物 海鮮 食品 FAI-0099
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魚貝類
フグ
44000
福島県相馬市にあるループ食品が手掛ける「天然とらふぐ てっちり鍋」は、相馬沖(常磐沖)で水揚げされた希少な天然とらふぐを使用した鍋セットです。黒潮と親潮が交わる豊かな漁場で育ったふぐは、地元では「常磐もの」として知られ、近年は新たなブランド魚「福とら」としても注目を集めています。
相馬原釜港で水揚げされた天然とらふぐは、すぐに自社加工場へ運ばれ、元料理人のふぐ調理師が一尾ずつ丁寧に処理します。水揚げから加工までの時間を極力短くすることで、鮮度と旨味をそのまま閉じ込めた状態でお届けできるよう工夫されています。
てっちり鍋には、ふぐの身やアラといった旨味の出る部位を使用しており、加熱することでふぐ本来の出汁が溶け出し、野菜やスープに深いコクをもたらします。シンプルな調理ながら、素材の力だけで奥行きのある味わいが生まれるのが特徴です。
天然とらふぐならではの魅力は、引き締まった身質と雑味のない澄んだ旨味にあります。養殖ふぐと比べると身はやや締まりがあり、噛むほどに上品な甘みと濃い旨味がじわりと広がっていきます。加えて、海を泳ぎ抜いた天然魚特有のしっかりとした弾力があり、食感の良さも際立ちます。
付属の出汁用昆布、自家製ポン酢、もみじおろしを使用することで、ご家庭でも本格的な味わいを再現できます。特にポン酢はふぐの繊細な旨味を引き立てるよう調整されており、後味をすっきりとまとめながら最後まで飽きのこない味わいに仕上げます。野菜を用意するだけで、料亭のような鍋を手軽に楽しめる点も魅力です。
福島の豊かな海が育んだ希少な天然とらふぐを、ぜひご家庭でゆっくりとご堪能ください。
2026-09-29 01:23:22
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天然とらふぐ てっさり鍋 4、5人前 海の幸 フグ ふぐ 河豚 魚 魚介 海産物 海鮮 食品 FAI-0099
- 返礼品名
- 天然とらふぐ てっさり鍋 4、5人前 海の幸 フグ ふぐ 河豚 魚 魚介 海産物 海鮮 食品 FAI-0099
- 内容量
- 天然とらふぐ切身(頭・くちばし・カマ含む)400g×2
出汁用昆布
自家製ポン酢 200g×2本
もみじおろし 3g×12P
- 消費期限/賞味期限
- 製造日から3か月
- 配送方法
- 冷凍配送
- 受付期間
- 2027年3月20日まで
- 提供者
- ループ食品
福島県相馬市のご紹介

福島県の東北端に位置する相馬市は、太平洋と山に囲まれ、小松島とも称される潟湖「松川浦」を有し、国の重要無形民俗文化財に指定される祭典「相馬野馬追」を受け継ぐ、歴史と伝統のまち。また、東日本大震災前はヒラメ・カレイ類の漁獲量全国1位を記録した「常磐もの」ブランドの産地です。
東日本大震災では甚大な被害を受けましたが、市民一丸となり復興への歩みをすすめ、津波で被災した沿岸部に「浜の駅松川浦」「尾浜こども公園」を整備するなど、現在は震災前の賑わいを取り戻しつつあります。
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