この自治体は、ワンストップ特例申請がオンラインで完結できるサービスに対応しています。
利用できる申請サービス：
※自治体によって対応している申請サービスは異なります。
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オンラインワンストップ申請
確定申告せずにオンラインで税金控除を受けられる「オンラインワンストップ申請」対象自治体の返礼品を絞り込みます。
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（サービス提供元：自治体マイページ、ふるまど）
返礼品説明
- 福島県相馬市にある老舗「ニイツマフーズ」が製造・販売する「金助漬（きんすけづけ）」は、厳選された国産豚ロース肉を使用し、代々受け継がれてきた秘伝の味噌だれにじっくりと漬け込んだ豚肉の味噌漬けです。大正12年創業の旧「新妻金助商店」の流れを汲む伝統ある企業が手がける看板商品であり、長年にわたり地元相馬の食文化を支えてきた味として親しまれています。
使用される豚ロース肉は、脂身と赤身のバランスが良い部位を厳選しており、味噌床に漬け込むことで肉の繊維がやわらかくほぐれ、焼き上げた際にもジューシーさが損なわれないよう丁寧に仕上げられています。そこに合わせるのは、長年継ぎ足しながら守られてきた特製の味噌だれで、深みのあるコクとまろやかな甘み、ほどよい塩味が特徴です。
加熱すると味噌の香ばしさが一気に引き立ち、豚肉の自然な旨味と脂の甘みが重なり合うことで、濃厚でありながらも後味は重すぎない絶妙なバランスの味わいに仕上がります。さらに表面に散りばめられた白胡麻が香ばしさを加え、噛むたびに豊かな風味が広がるのも魅力のひとつです。
調理方法も非常にシンプルで、解凍後に弱火でじっくりと焼き上げることで、味噌が焦げるのを防ぎながら中までふっくらと火が通り、旨味を最大限に引き出すことができます。アルミホイルに包んで野菜と一緒に蒸し焼きにすれば、味噌の香りと肉汁が全体に行き渡り、より一層まろやかで奥行きのある味わいを楽しむことができます。
また、この金助漬は相馬商工会議所の「相馬逸品」にも認証されており、地元を代表するブランド食品として贈答用や特別な食卓向けとしても高く評価されています。日常の食事にはもちろん、贈り物としても喜ばれる、相馬の伝統と技術が詰まった逸品です。
- 返礼品名
- 金助漬1kg(豚ロース味噌漬5枚入×2パック)贈答箱入り ポーク 豚 豚肉 ポーク 肉 食品 FAI-0057
- 内容量
- 金助漬[1kg(豚ロース味噌漬5枚入×2パック)]
- 消費期限/賞味期限
- 加工後から120日
- 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- 小麦・豚肉・ゼラチン・大豆・ごま・りんご
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 有限会社ニイツマフーズ
注意事項・その他
-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
福島県相馬市のご紹介
福島県の東北端に位置する相馬市は、太平洋と山に囲まれ、小松島とも称される潟湖「松川浦」を有し、国の重要無形民俗文化財に指定される祭典「相馬野馬追」を受け継ぐ、歴史と伝統のまち。また、東日本大震災前はヒラメ・カレイ類の漁獲量全国1位を記録した「常磐もの」ブランドの産地です。 東日本大震災では甚大な被害を受けましたが、市民一丸となり復興への歩みをすすめ、津波で被災した沿岸部に「浜の駅松川浦」「尾浜こども公園」を整備するなど、現在は震災前の賑わいを取り戻しつつあります。
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