- 炭都田川の筑豊懐石。職人が繰り出す技法は芸術の域にまで達するほど。古の技と心をこめた最高の料理をお届けします。
料理長こだわりの出汁を使った雑煮を是非ご賞味ください。
炭都繁栄の象徴「銅御殿（あかがねごてん）」。100年に及ぶ歴史を紡ぎ、国登録有形文化財として「料亭あおぎり」はございます。
大正初期建造の庄屋造りの本館、昭和9年に初代田川市長 林田春次郎の迎賓館として建てられた別館から成る由緒ある料亭です。
料理長の熟練の技を駆使しこだわりぬいた最高の料理をお届けいたします。
◆お召し上がり方
付属の出汁を鍋に入れ火にかけ、温まった出汁の中に餅、椎茸を入れ、中火で餅が柔らかくなるまで煮ます。
餅が柔らかくなりましたら、他の具材を入れてお召し上がりください。
- 返礼品名
- 【数量限定】料亭あおぎり 筑豊懐石雑煮二人前（2024年12月31日にお届け予定）
- 内容量
- 紙製1段（縦24ｃｍ×横24ｃｍ×高さ8ｃｍ）
お雑煮（2人前） 祝い箸 2膳付
お雑煮つゆ 300ml×2本、祝餅 4個、寒鰤 60g、鶏肉 60g、
勝男菜 50g、車海老艶煮 2尾、紅白市松蒲鉾 2切、
椎茸 2枚、梅人参2個、柚子皮2片
※仕入れ状況により、製品内容が一部変更となる場合がございます。予めご了承下さい。
- 消費期限/賞味期限
- 2025年1月1日／保存方法：要冷蔵（10℃以下）
- 配送方法
- 冷蔵配送
- アレルゲン
- 卵・小麦・えび・鶏肉・大豆 仕入れ状況により、製品内容が一部変更となる場合がございます。詳細はお問合せ下さい。
- 受付期間
- ～2024年12月25日まで ※お申込みは予告なく終了する場合がございます。予めご了承ください。
- 提供者
- 料亭あおぎり
- 注意事項・その他
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提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 福岡県田川市のご紹介
田川市は古くから炭都（たんと）と呼ばれ、石炭採掘のまちとして賑わいました。 盆踊りなどでお馴染みの「炭坑節」発祥の地でもあり、 唄の中で、「あんまり煙突が高いので、さぞやお月さん煙たかろ」と 唄われている「二本煙突」や「伊田竪坑櫓」、 また、国内初のユネスコ世界の記憶に登録された 「山本作兵衛コレクション」など、 数々の炭坑遺産を有する自然・歴史・文化が薫るまちです。 御支援いただいた寄附金は、本市のまちづくり及び市民のために効果的に 活用させていただきますので、 本市に対します応援をよろしくお願いします。
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