返礼品説明
- 『といのずし』は南九州市知覧町の郷土料理として、町内の公民館単位で味が異なり、お鍋で鶏を煮て、鶏から出た出汁に、お米、味噌、ザラメ、醤油、そして煮た鶏を入れて炊き上げます。
昔はお祝い事の時に、飼っている鶏を１羽丸ごと、１升とか２升のお米を使って豪快に炊き上げていたと伝わっております。
昔、じいちゃんが作ってくれた、あの懐かしい味を再現したいと思い商品開発し、知覧町出身者の皆で試作を繰り返し商品化に至りました。
また公民館の焼肉タレも、昔は公民館に集まって、おばあちゃん達が作ってくれてた、焼肉のタレが食べたくて、レシピを知覧町内の公民館からもらい再現致しました。
知覧町出身者や、また知覧町に縁のある人はもとより全国の方々に食べていただき、古き良き田舎の味を、故郷知覧町の味をふるさと納税で楽しんでもらればと思います。
【株式会社1129 nikulabo】
- 返礼品名
- 084-09 といのずし 知覧郷土料理セット
- 内容量
- といのずし 3個
黒毛和牛カルビ 200g
公民館の焼肉タレ 180ml - 消費期限/賞味期限
- といのずし 冷凍で90日、牛肉 冷凍で180日、タレ 冷蔵で45日
- 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- 小麦・牛肉・鶏肉・大豆・ごま
注意事項・その他
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鹿児島県南九州市のご紹介
鹿児島県薩摩半島の南端に位置する南九州市。 江戸時代にタイムスリップしたかのような町並みの「知覧武家屋敷庭園群」や平和の大切さを今に伝える「知覧特攻平和会館」、伊能忠敬が天下の絶景と賞賛したと伝わる「番所鼻自然公園」、国の伝統的工芸品に指定されている「川辺仏壇」などで知られています。 南九州市には、市町村別日本一の生産量を誇る「知覧茶」や「さつまいも」などの農産物のほか、鹿児島黒牛・黒豚をはじめ、鶏卵などの畜産物、それらの加工品が数多くあります。 南九州市自慢の特産品を、ふるさと納税でぜひお楽しみください。
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