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278061
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といのずし 知覧郷土料理セット【1185955】
https://furusato.wowma.jp/products/detail.php?product_id=278061
https://furusato.wowma.jp/upload/save_image/278061_image_1_m.jpg
肉
牛肉
12500
『といのずし』は南九州市知覧町の郷土料理として、町内の公民館単位で味が異なり、お鍋で鶏を煮て、鶏から出た出汁に、お米、味噌、ザラメ、醤油、そして煮た鶏を入れて炊き上げます。
昔はお祝い事の時に、飼っている鶏を1羽丸ごと、1升とか2升のお米を使って豪快に炊き上げていたと伝わっております。
昔、じいちゃんが作ってくれた、あの懐かしい味を再現したいと思いこの返礼品を開発し、知覧町出身者の皆で試作を繰り返し完成いたしました。
また公民館の焼肉タレも、昔は公民館に集まって、おばあちゃん達が作ってくれてた、焼肉のタレが食べたくて、レシピを知覧町内の公民館からもらい再現致しました。
知覧町出身者や、また知覧町に縁のある人はもとより全国の方々に食べていただき、古き良き田舎の味を、故郷知覧町の味をふるさと納税で楽しんでもらればと思います。
■注意事項/その他
※画像はイメージです。
【地場産品に該当する理由】セット
市内で繁殖又は肥育されたもので,肥育後,本市内にあるJA食肉かごしまの屠畜場で屠畜される中で,流通構造上,県内で肥育された牛肉と混在することが避けられないものと、市内で繁殖・肥育を行っている鶏肉が,製品全体の付加価値の約60%を占めているもののセット。
2022-06-27 22:34:18
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- 返礼品名
- といのずし 知覧郷土料理セット【1185955】
- 内容量
- ■内容量/原産地
といのずし 3個
黒毛和牛カルビ 200g
公民館の焼肉タレ 180ml
■原材料
・といのずし
米、鶏肉、味噌、ざらめ、調味料(アミノ酸等)、食塩、砂糖類(砂糖、乳糖)、風味原料(かつおぶし粉末、かつおエキス)
・黒毛和牛カルビ
・公民館の焼肉タレ
玉ねぎ、にんにく、りんご、バナナ、味噌、醤油、みりん、ごま油、ザラメ、白ごま、蜂蜜、一味唐辛子
■原産地:鹿児島県南九州市
- 消費期限/賞味期限
- ■賞味期限
といのずし 冷凍で90日、牛肉 冷凍で180日、タレ 冷蔵で45日
- 配送方法
- 冷凍配送
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 株式会社1129
鹿児島県南九州市のご紹介

鹿児島県薩摩半島の南端に位置する南九州市。
江戸時代にタイムスリップしたかのような町並みの「知覧武家屋敷庭園群」や平和の大切さを今に伝える「知覧特攻平和会館」、伊能忠敬が天下の絶景と賞賛したと伝わる「番所鼻自然公園」、国の伝統的工芸品に指定されている「川辺仏壇」などで知られています。
南九州市には、市町村別日本一の生産量を誇る「知覧茶」や「さつまいも」などの農産物のほか、鹿児島黒牛・黒豚をはじめ、鶏卵などの畜産物、それらの加工品が数多くあります。
南九州市自慢の特産品を、ふるさと納税でぜひお楽しみください。
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