- 海底熟成ワインVOYAGE【カサーレ ヴェッキオ モンテプルチャーノ ダブルッツォ 2020】１本 ／ 750ml
生産地：イタリア/アブルッツオ
原材料：ぶどう（モンテプルチャーノ・ダブルッツォ）
ガーネットを帯びた濃いルビーレッド、パワフルで持続性のある果実味と共に熟した赤い果実やスパイスのアロマが広がります。
ドライで温かみのある味わい、心地よい果実味とエレガントなタンニンが感じられます。
素晴らしいフレイバーに満ち、非常にバランスのとれたワインです。
漫画「神の雫」で一躍有名になったワインです。
通常であれば1本の葡萄の樹に8房の実をつけるところを、4房に制限することにより、凝縮した果実味と際立った香りを感じます。
手間隙をかけて造られたこのワインは、渋みもありながら凝縮された果実感によって柔らかく感じ、酸味のバランスも良く、濃厚な味わいとなっています。
12月～5月下旬の約半年間、紫外線の届かない西伊豆の海底約15メートルの場所に沈め、 半年の間おおよそ15度～19度という一定の海水温の中で熟成させました。
微振動により、通常の環境下で保管するよりも熟成が進み、 長期熟成したかのようなまろやかでコクのある味わいとなります。
※【加工】西伊豆町内
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されておりますので、20歳未満の方のご寄付はご遠慮下さい。
◇提供：（株）Enjoy
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- 返礼品名
- 海底熟成ワインVOYAGE【カサーレ ヴェッキオ モンテプルチャーノ ダブルッツォ 2020】 ワイン 赤 酒 果実酒 ギフト お祝 贈答用 お中元 お歳暮
- 内容量
- 【カサーレ ヴェッキオ モンテプルチャーノ
ダブルッツォ 2020】１本 ／ 750ml
ワイン：カサーレ ヴェッキオ
モンテプルチャーノ ダブルッツォ
品 目：果実酒
生産者：ファンティーニ（ファルネーゼ）
生産地：イタリア/アブルッツオ
品 種：ぶどう（モンテプルチャーノ・ダブルッツォ）
内容量：750ml
生産年：2020年
アルコール：13.5％ - 消費期限/賞味期限
- なし（冷暗所で保管）
- 配送方法
- 冷蔵配送
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- （株）Enjoy
- 注意事項・その他
-
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- 静岡県西伊豆町のご紹介
西伊豆町は、伊豆半島の西海岸中央に位置し、西に駿河湾、東に急峻な山並みの天城山系が連なっています。自然景観にも恵まれ、駿河湾に沈む夕陽はまちの誇りです。 【世界ジオパーク】 2018年4月 伊豆半島はユネスコ世界ジオパークに認定されました。 伊豆半島は、本州で唯一フィリピン海プレート上にあります。海底火山が隆起し半島が形づくられて、長い年月をかけてプレートの動きとともに移動し、本州にぶつかった後現在の半島ができました。 西伊豆町では、太古の海底火山だった時代の地層をみることができます。 伊豆から箱根にかけては、今でも火山活動が行われており、豊富な温泉に恵まれています。 【世界農業遺産 静岡水わさびの伝統栽培】 2018年3月 国連食糧農業機関（FAO)から世界農業遺産に認定されました。 静岡県発祥のわさび栽培は、西伊豆町でも昔ながらの育成方法が受け継がれています。 豊富な天城山系の湧き水を使って育てている西伊豆町の本わさびは、自慢の一品です。
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