![福井ご当地グルメ 無化調 鯖へしこ半身5パック ピロール米ぬか使用 [e15-a003] 271255 - 福井県越前町](https://img.furusato-tax.jp/cdn-cgi/image/width=520,height=323/img/x/product/details/20210702/pd_da9b67fffc295a92a9238b04d668caf7eecb7bb6.jpg)
- 福井県の特産品、熟成の味を堪能！
地域の味、さばの「へしこ」とは、脂ののったサバをまるごと塩漬けにした後、さらにぬか漬けにし、一年以上の長期にわたって熟成させた福井県の珍味です。
塩味とコク深さが特徴です。
ほんの少量でも熟成の味を堪能いただけます。
このお品は、越前海岸で食品加工業を営む福丸が、糠床で1～2年間じっくりと漬け込む昔ながらの製法にこだわって仕上げました。
原料の鯖は、へしこと相性の良い脂がのったノルウェー産を使用。無駄な味付けは一切せずに、鯖へしこ本来の旨味が凝縮されています。
さらにピロール農法で作られたお米の糠を使っているため、栄養価が高く、特有のミネラル分が深い味わいを生み出して、おいしさが増します。
【おすすめの食べ方】
・へしこのお刺身(お酒の肴にGood)⇒糠を洗い流し、薄皮をはがしてスライスする
・焼きへしこ(アツアツの白ご飯やお茶漬けにぴったり)⇒糠を落とし、ブツ切りにしてフライパンか網で焦げ目がつくまで焼く
最近ではへしこを入れ込んだパスタやピザなどの料理も人気です。
■注意事項/その他
・米糠を洗い落とし、ぶつ切りにして焦げ目が付くぐらいまで焼いてお召し上がりください。
・焼すぎにご注意ください。
※画像はイメージです。
※贈答発送（包装・のし）のご対応いたします。
ご希望の際はお申し込み時【備考欄】にその旨ご記入をお願いいたします。
- 返礼品名
- 福井ご当地グルメ 無化調 鯖へしこ半身5パック ピロール米ぬか使用 [e15-a003]
- 内容量
- ■内容量
鯖へしこ：半身5パック（約200g × 5）
■原産地：ノルウェー
■加工地：福井県越前町 - 消費期限/賞味期限
- ■賞味期限
加工日より90日
※すぐに食べないときは冷蔵庫で保管してください。 - 配送方法
- 冷蔵配送
- アレルゲン
- さば
- 受付期間
- 通年 ※越前町内への返礼品発送は対応しておりません。 ※冷蔵・冷凍の返礼品は一部離島への配送はできません。（クール便対応不可地域）
- 提供者
- 株式会社 福丸フーズ
- 注意事項・その他
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- 福井県越前町のご紹介
～人と技 海土里(みどり) 織りなす 快適なまち～ 福井の冬を代表する味覚の王様「越前がに」で有名な越前町。海岸部が越前加賀海岸国定公園の指定を受けており、自然と豊かな海の恵みに恵まれています。 また、越前海岸は日本水仙の日本三大群生地の一つとして知られており、12月～2月末までの開花シーズンには国道305号から眺めた斜面は水仙でうめつくされ、優しい香りが漂います。内陸部には、織田信長一族ゆかりの「剱神社」や日本六古窯のひとつである「越前焼」、古代山岳信仰の祖と云われる泰澄大師ゆかりの「越知山」など、歴史や文化の香り高い魅力ある観光地が多くあります。ぜひ一度お越しいただき、本物の“越前ブランド”に触れてみてください。 【お問い合わせについて】 越前町ふるさと納税サポート 営業時間 9：30～17:30 (土日祝日・12/29～1/3休み) TEL 050-5526-2902 メール furusato@town-echizen.com ※寄附金受領証明書およびワンストップ特例申請は返礼品とは別に郵送をしております。
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