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2607261
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みやざき地頭鶏 大手羽の塩煮込み 1羽分×2P 常温|鶏肉 地鶏 炭火焼 備長炭 塩煮込み 晩酌 おかず 惣菜 大手羽 コラーゲン 郷土料理 じとっこ 興洋開発株式会社 宮崎県 諸塚村 KY-20
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肉
鶏肉
16000
思わず呼吸深まる地鶏ガラ出汁の旨み
透きとおるみやざき地頭鶏ガラ出汁に、日本三大備長炭・うなま備長炭で芳ばしく表面を炙った大手羽を合わせました。味を整えお鍋にするも良し、残したスープにご飯を加えおじやにするも美味し。
■大手羽とは
手羽元と手羽先が合わさった部位。自由に育った地鶏がこの部位がよく発達し、旨み・コラーゲン・甘い脂に富み、深い味わいを楽しめます。
■原材料:鶏大手羽、食塩
■食べ方:湯煎 真空包装の封を切らずに沸騰した湯の中に入れ、2分加熱してください。
■保存方法:直射日光・高温多湿を避け、常温で保管してください
畜産王国・宮崎県が誇るブランド地鶏「みやざき地頭鶏(じとっこ)」。
流通量が鶏肉全体の僅か1%程の地鶏。
その中でも検査合格した認定農場のみが雛の供給を受け飼育できるのが希少なみやざき地頭鶏。
世界農業遺産にも登録される諸塚村で育った地鶏をご堪能ください。
在来鶏:地頭鶏。かつて島津藩領内で飼育されその美味しさから献上されていた鶏です。
現在では天然記念物に指定されるこの鶏をルーツにもつ「みやざき地頭鶏」は、一般的なケージ飼育ブロイラーの若鳥などに比べ、約3倍の飼育期間を平飼いにてのびのび育ちます。
九州山地の大自然のなかで育まれる肉質は弾力豊か、噛めば噛むほど染み出す旨みが特徴です。
秘境の大自然が育んだ「みやざき地頭鶏」を思う存分お楽しみください。
2026-04-24 17:54:37
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みやざき地頭鶏 大手羽の塩煮込み 1羽分×2P 常温|鶏肉 地鶏 炭火焼 備長炭 塩煮込み 晩酌 おかず 惣菜 大手羽 コラーゲン 郷土料理 じとっこ 興洋開発株式会社 宮崎県 諸塚村 KY-20
- 返礼品名
- みやざき地頭鶏 大手羽の塩煮込み 1羽分×2P 常温|鶏肉 地鶏 炭火焼 備長炭 塩煮込み 晩酌 おかず 惣菜 大手羽 コラーゲン 郷土料理 じとっこ 興洋開発株式会社 宮崎県 諸塚村 KY-20
- 内容量
- みやざき地頭鶏 大手羽の塩煮込み 手羽(260~300g)、スープ(約300g)
■原材料・成分
鶏大手羽、食塩
- 消費期限/賞味期限
- ■賞味期限:製造から365日
■保存方法:直射日光・高温多湿を避け、常温で保管してください
- 配送方法
- 常温配送
- アレルゲン
- 鶏肉
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 興洋開発株式会社
宮崎県諸塚村のご紹介

宮崎県諸塚村は九州中央山地のほぼ真ん中に位置し、村の面積の9割が山林という土地柄です。
平地はほとんどなく、山の斜面にぽつぽつと84の集落が点在します。
「林業立村」をスローガンに、山を守り、森林を創り、自然と共生しつつ、森の恵みを受けながらむらづくりを勧めており、平成27年12月世界農業遺産に認定いただきました。
【世界農業遺産】への取組と自然環境・森林の保全
諸塚村のある、高千穂郷・椎葉山地域の農業や林業は、
山間地域の人々の暮らしを支える森林を保全し、棚田や森林などの山村の美しい景観、環境を維持、形成するとともに、
世界でも貴重な伝統文化を伝える活動に取り組んでおります。
しかし、人口減少や農林家の高齢化など多くの課題があります。
この地域の魅力を再発見し、世界へアピールし、森林資源・森林環境を守り、育て、伝統文化をつなぐため、
みなさまからのあたたかい、応援をよろしくお願いいたします。
【諸塚村のおすすめ返礼品】
▼噛むほど旨い!宮崎県が誇るブランド地鶏「みやざき地頭鶏(じとっこ)」
▼【4大会連続内閣総理大臣賞受賞】豊かな自然が生んだ宮崎牛
▼地元で「なば」と呼ばれ、世界で唯一FSC®の認証を受けた乾しいたけ
▼食べ応え抜群!煮物やスープ、バター醤油をかけてもおいしい肉厚どんこ
▼栄養価高く、味・香りも濃厚なニホンミツバチの蜂蜜
▼隈研吾氏デザイン 職人が1つ1つ手作りしたシンプルなTSUMIKI(つみき)
▼諸塚村の自然を感じられる宿泊体験
▼明治から受け継がれる、幻の焼酎
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