返礼品説明
- 埼玉県が育成した、おいしいお米。埼玉のブランド米『彩のきずな』です。
精米したての『彩のきずな』をお送りいたします。
色彩選別機に通して出荷となりますので、異物の混入がなく安心してお召し上がりいただけます。
▼おいしさの特徴
「彩のきずな」は、「コシヒカリ」と同等以上の食味で、おいしいお米です。
ごはんの粘り成分のひとつに「アミロース」があります。「アミロース」は少ないほど、ごはんの粘りが強くなります。
タンパク質はやや高めで、甘みと旨みのバランスがとれた、様々な料理によく合うお米です。
▼開発秘話 ～暑さを乗り越えた“奇跡の一株”～
お米は、夏季の高温によって米粒が白く濁って、品質が低下することがあります。
埼玉県においても、これまで猛暑によってお米の品質が悪くなってしまったことがあります。
平成19年には当時の国内最高気温40.9℃を記録し、平成22年には観測史上最も暑い夏が訪れるなど、近年、埼玉県では夏の高温が課題となっていました。当時、埼玉県農林総合研究センター（現：埼玉県農業技術研究センター）でも、開発していた約300種のお米の多くが白く濁ってしまいました。しかしその中に、奇跡的に白く濁らなかった1種類を発見。その1株から種を増やし、その後「彩のきずな」が誕生することとなりました。
▼栽培について
記録的な猛暑を乗り越えて、開発されたお米です。
夏の暑い日は、根から盛んに水を吸い上げ、葉や穂の温度を下げることで、暑さによる品質低下を防ぐことができます。
これら複数の病害虫への抵抗性を持っているため、農薬を減らして栽培することが可能です。
暑さや病気、害虫にも強いお米です。ぜひ安心してお召し上がりください。
※画像はイメージです。
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- 返礼品名
- 【寄附から2週間以内発送】令和6年産 米 精米 白米 埼玉県産 ブランド米 彩のきずな 25kg | 埼玉県 久喜市 米 コメ お米 特産 精米 白米 ごはん 美味しい おいしい 高品質 健康 安心 減農薬 減農薬栽培 地元産 ブランド米 ブランド 彩 きずな コシヒカリ もっちり 食感 甘み 旨み うまみ 主食 和食 暑さに強い 病気に強い 害虫に強い
- 内容量
- 25kg 100サイズ
- 消費期限/賞味期限
- 生鮮食品のため、なるべく涼しい場所で保管し、早めにお召し上がりください
- 配送方法
- 常温配送
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- （有）長島商店
注意事項・その他
-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
埼玉県久喜市のご紹介
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