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【福岡市】玄界灘の紅白セット 仲卸厳選の天然真鯛&旬の白身 × 日本醤油・出汁麹
https://furusato.wowma.jp/products/detail.php?product_id=2529779
福岡の仲卸「SUNWOOD」の目利き×話題の「一滴醤油」。 天然真鯛と旬の白身を味わえる刺身体験。 福岡・長浜鮮魚市場を知り尽くした仲卸「SUNWOOD」と、Makuakeで話題の老舗種麹屋がコラボレーション。 「魚のプロ」と「麹のプロ」がタッグを組んだ、福岡市のふるさと納税でしか手に入らない特別な「紅白刺身セット」です。 ■1. 仲卸の目利きが光る「玄界灘の紅白」 お祝いの席や、特別な日の食卓にふさわしい「紅白」の鮮魚を厳選しました。 【紅】天然真鯛(福岡県産):全国屈指の漁獲量を誇る福岡の天然真鯛。その中でも脂の乗ったものを厳選し、皮目の旨味まで楽しめる「皮霜(かわしも)造り」または「湯引き」でお届けします。 【白】季節の白身:ヒラメ、イカ、カンパチなど、その時期に玄界灘で水揚げされた最も美味しい「白身」を仲卸がセレクト。 福岡市内の加工場で特殊な冷凍技術(プロトン凍結)で鮮度を閉じ込めているため、解凍してもドリップが出にくく、まるで市場で食べたような「プリプリ、コリコリ」の食感がご自宅で蘇ります。 ■素材を昇華させる「日本醤油」体験 この刺身を食べるために用意されたのが、「日本醤油・スポイト瓶セット」です。 お刺身は醤油に「つける」のではなく、スポイトで「一滴たらす」。 こうすることで、醤油のつけすぎを防ぎ、繊細な白身魚の甘みと、醤油の芳醇な香りのマリアージュを完璧なバランスで楽しめます。 ■〆は博多流「出汁麹漬け丼」で 刺身を楽しんだ後は、セットの「日本出汁麹」を使って味変を。 残ったお刺身をこの麹に和えるだけで、博多の郷土料理「りゅうきゅう(漬け)」が完成します。そのままお酒のアテにするも良し、熱々のご飯に乗せて出汁茶漬けにするも良し。 一度で二度美味しい、博多の魚食文化をご堪能ください。 【製造地】 福岡県福岡市 事業者:RebornTKJapan 連絡先:092-707-0755 関連キーワード:魚 お魚 さかな 食品 調味料 加工食品 人気 おすすめ 送料無料
https://furusato.wowma.jp/upload/save_image/2529779_image_1_m.jpg
加工品等
その他加工品等
27000
福岡の仲卸「SUNWOOD」の目利き×話題の「一滴醤油」。 天然真鯛と旬の白身を味わえる刺身体験。 福岡・長浜鮮魚市場を知り尽くした仲卸「SUNWOOD」と、Makuakeで話題の老舗種麹屋がコラボレーション。 「魚のプロ」と「麹のプロ」がタッグを組んだ、福岡市のふるさと納税でしか手に入らない特別な「紅白刺身セット」です。 ■1. 仲卸の目利きが光る「玄界灘の紅白」 お祝いの席や、特別な日の食卓にふさわしい「紅白」の鮮魚を厳選しました。 【紅】天然真鯛(福岡県産):全国屈指の漁獲量を誇る福岡の天然真鯛。その中でも脂の乗ったものを厳選し、皮目の旨味まで楽しめる「皮霜(かわしも)造り」または「湯引き」でお届けします。 【白】季節の白身:ヒラメ、イカ、カンパチなど、その時期に玄界灘で水揚げされた最も美味しい「白身」を仲卸がセレクト。 福岡市内の加工場で特殊な冷凍技術(プロトン凍結)で鮮度を閉じ込めているため、解凍してもドリップが出にくく、まるで市場で食べたような「プリプリ、コリコリ」の食感がご自宅で蘇ります。 ■素材を昇華させる「日本醤油」体験 この刺身を食べるために用意されたのが、「日本醤油・スポイト瓶セット」です。 お刺身は醤油に「つける」のではなく、スポイトで「一滴たらす」。 こうすることで、醤油のつけすぎを防ぎ、繊細な白身魚の甘みと、醤油の芳醇な香りのマリアージュを完璧なバランスで楽しめます。 ■〆は博多流「出汁麹漬け丼」で 刺身を楽しんだ後は、セットの「日本出汁麹」を使って味変を。 残ったお刺身をこの麹に和えるだけで、博多の郷土料理「りゅうきゅう(漬け)」が完成します。そのままお酒のアテにするも良し、熱々のご飯に乗せて出汁茶漬けにするも良し。 一度で二度美味しい、博多の魚食文化をご堪能ください。 【製造地】 福岡県福岡市 事業者:RebornTKJapan 連絡先:092-707-0755 関連キーワード:魚 お魚 さかな 食品 調味料 加工食品 人気 おすすめ 送料無料
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福岡県福岡市

オンラインワンストップ申請対象

【福岡市】玄界灘の紅白セット 仲卸厳選の天然真鯛&旬の白身 × 日本醤油・出汁麹 2529779 - 福岡県福岡市
  • 【福岡市】玄界灘の紅白セット 仲卸厳選の天然真鯛&旬の白身 × 日本醤油・出汁麹

【福岡市】玄界灘の紅白セット 仲卸厳選の天然真鯛&旬の白身 × 日本醤油・出汁麹

寄附金額 27,000

在庫: あり

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返礼品説明

福岡の仲卸「SUNWOOD」の目利き×話題の「一滴醤油」。 天然真鯛と旬の白身を味わえる刺身体験。

福岡・長浜鮮魚市場を知り尽くした仲卸「SUNWOOD」と、Makuakeで話題の老舗種麹屋がコラボレーション。 「魚のプロ」と「麹のプロ」がタッグを組んだ、福岡市のふるさと納税でしか手に入らない特別な「紅白刺身セット」です。

■1. 仲卸の目利きが光る「玄界灘の紅白」 お祝いの席や、特別な日の食卓にふさわしい「紅白」の鮮魚を厳選しました。

【紅】天然真鯛(福岡県産):全国屈指の漁獲量を誇る福岡の天然真鯛。その中でも脂の乗ったものを厳選し、皮目の旨味まで楽しめる「皮霜(かわしも)造り」または「湯引き」でお届けします。

【白】季節の白身:ヒラメ、イカ、カンパチなど、その時期に玄界灘で水揚げされた最も美味しい「白身」を仲卸がセレクト。 福岡市内の加工場で特殊な冷凍技術(プロトン凍結)で鮮度を閉じ込めているため、解凍してもドリップが出にくく、まるで市場で食べたような「プリプリ、コリコリ」の食感がご自宅で蘇ります。

■素材を昇華させる「日本醤油」体験 この刺身を食べるために用意されたのが、「日本醤油・スポイト瓶セット」です。 お刺身は醤油に「つける」のではなく、スポイトで「一滴たらす」。 こうすることで、醤油のつけすぎを防ぎ、繊細な白身魚の甘みと、醤油の芳醇な香りのマリアージュを完璧なバランスで楽しめます。

■〆は博多流「出汁麹漬け丼」で 刺身を楽しんだ後は、セットの「日本出汁麹」を使って味変を。 残ったお刺身をこの麹に和えるだけで、博多の郷土料理「りゅうきゅう(漬け)」が完成します。そのままお酒のアテにするも良し、熱々のご飯に乗せて出汁茶漬けにするも良し。 一度で二度美味しい、博多の魚食文化をご堪能ください。

【製造地】 福岡県福岡市

事業者:RebornTKJapan
連絡先:092-707-0755

関連キーワード:魚 お魚 さかな 食品 調味料 加工食品 人気 おすすめ 送料無料
返礼品名
【福岡市】玄界灘の紅白セット 仲卸厳選の天然真鯛&旬の白身 × 日本醤油・出汁麹
内容量
・福岡県産 天然真鯛(切り身):約300g
・季節の厳選白身魚(切り身):約300g
(カンパチ、シマアジ、サワラ、イサキ、アジ、ヒラメ、イカ等)
・日本醤油 スポイト瓶セット ×1
・日本出汁麹 ×1
※魚種は季節や水揚げ状況により、仲卸が厳選したものをお届けします。

原産国/製造国:日本
産地(都道府県):福岡
製造者:一般社団法人おしごと研究所 福岡県福岡市南区屋形原1-1-1
消費期限/賞味期限
【賞味期限】
製造日から150日 ~ 180日未満

【保存方法】
鮮魚は冷凍、調味料は開封後冷蔵
配送方法
冷凍配送
アレルゲン
いか ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
提供者
RebornTKJapan

注意事項・その他

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