- 『米沢牛』ー真の目利きが選ぶ、上質なサシ。
『米沢牛』は山形県内において育てられている肉牛の内、米沢市と中心とした置賜地域において育てられ、なおかつ一定の条件を満たしているブランド牛の総称です。品種が黒毛和種の去勢された雄牛、もしくは出産経験の無い雌牛で、生後３２カ月以上であり、枝肉の品質格付けが歩留度合いに関わらず３等級以上の肉であるとされています。（なお、置賜地域以外で育てられる肉牛は『山形牛』というブランド名で区別されています。）その上質な品質と知名度から、日本三大和牛の１つとされており、置賜地域における特産物の代表的な存在となっています。
さらに渡部畜産で育てた希少性の高いブランド牛「国産短角牛」が入った、もっちりとした弾力と赤身肉の歯応えが特徴の豚肉と合わせたボロニアソーセージもセット。
小国町の渡部畜産から、『自ら牛を育てる肉屋』として厳選した部位をお届けいたします！
※部位の詳細はお選びいただけません。
※部位によっては、脂肪の量に差が出る場合がございます。
※簡易包装とさせていただいております。
★注目キーワード
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- 返礼品名
- 米沢牛カットステーキ500g + ボロニアソーセージ400g
- 内容量
- カットステーキ500g、ボロニアソーセージ400g
- 消費期限/賞味期限
- カットステーキ：約１ヶ月（冷凍）
ボロニアソーセージ：約６ヶ月（冷凍） - 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- 牛肉・豚肉
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 渡部畜産
- 注意事項・その他
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本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 山形県小国町のご紹介
飯豊連峰と朝日連峰にはさまれ ひろいひろいブナの森に囲まれた町 山形県小国町。 冬になると、そこは しんしんと降りつもる雪が あたり一面を埋め尽くす 寒さきびしい白い森。 夏になると、そこは 白い木肌のブナが 涼しげに佇む白い森。 この２つの白を引き立てるのが 濃く、淡く、ピンク色に咲き乱れる石楠花 エメラルドグリーンにきらめく川 赤やオレンジに染め尽くされた紅葉のパノラマ 黄金色にかがやく大銀杏 ほかにも数えきれないくらいたくさんの 色。色。色。 どこまでも澄んだ空気のなか 白いキャンバスと天然の絵の具がつくりだす 絵画のような絶景は いまどんな表情をしているでしょうか。
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