- ※写真はイメージです。
※2024年11月のリニューアルにより寄附金額が変更になりました。
島根県大田市は空気と水が澄んだ自然豊かな地域です。
この大田市で育った「特別栽培米つや姫」は、大田市の生産者とJAしまね石見銀山地区本部が契約栽培を結び、減農薬・減化学肥料で土作りからこだわった、環境にも人にも優しいお米です。
「つや姫」の特徴は、その「美味しさ」と「食べやすさ」です。艶があり、のどごしの良さと後からくる甘み、サラッとした食感が好評です！
◆こだわりポイント
そんな「つや姫」をマイナス温度の保管庫（氷感庫）で熟成保存させています。
マイナス温度の氷感庫で一定期間保存させることで、玄米が熟成され、お米を美味しいと感じる『甘み』『粘り』『弾力性』が増し、いちだんと美味しい「氷感熟成つや姫」に生まれ変わります。
冷めても旨い。弁当のごはんにもピッタリです。
◆食べ方やレシピ
お米の研ぎは糠を軽く落とす程度で、お好みに炊飯して下さい。
◆生産者の想い
丹精込めて作りました。自信を持ってお届けします。
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【原材料】
つや姫
【原産地】
島根県大田市
【加工地】
島根県大田市
【提供事業者】
JAしまね石見銀山地区本部
【特別栽培米 つや姫 5kg 島根県産 大田市産 米 氷感熟成 石見銀山氷感つや姫 減農薬 減化学肥料】
- 返礼品名
- 氷感熟成「つや姫」5kg【特別栽培米 つや姫 5kg 島根県産 大田市産 米 氷感熟成 石見銀山氷感つや姫 減農薬 減化学肥料】
- 内容量
- 氷感熟成「つや姫」5kg
- 消費期限/賞味期限
- 精米年月日から概ね1～2か月
- 配送方法
- 常温配送
- 受付期間
- 通年 ※在庫が無くなり次第終了
- 提供者
- 島根県農業協同組合石見銀山地区本部
- 注意事項・その他
-
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- 島根県大田市のご紹介
大田市は、島根県のほぼ中央で、「出雲大社」で有名な出雲市のお隣りに位置しています。 日本海に面し、海岸線は46ｋｍにおよび、岩場と砂場が交互に存在することから、漁業はもちろん、風光明媚な自然景観、海水浴、釣り、マリンスポーツなどの観光に適しています。 また世界遺産となった石見銀山遺跡、隠岐大山国立公園に属する三瓶山や多くの温泉があります。 世界遺産「石見銀山遺跡」をシンボルに産業・歴史・文化・自然など豊富にある地域特性を活かしながら、魅力あるまちづくりに取り組んでいます。移住・定住促進にも力を入れています！
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