- 日本百名山荒島岳の麓にある蕨生地区では、昼夜の寒暖の差が激しいことや山からの豊富な伏流水などの自然の恵みから農作物がみずみずしく美味しく育ちます。荒島岳は奈良時代の僧侶である泰澄大師によって開かれたと言われており、昔から信仰の山として崇められています。また、荒島岳は福井県内で唯一日本百名山に選ばれた山でもあります。別名「大野富士」と呼ばれており、山頂から白山や北アルプス連峰の山々を望むことができます。
全国の里芋ブランドの中でも知名度が高い大野里芋は、「上庄里芋」と並んで非常に人気があり、蕨生地区の大野里芋は、硬さの中に柔らかさがあり、ねっとりとした食感があります。上庄里芋が固いと感じる方にもおすすめの蕨生（わらびょう）地区の蕨生里芋です。
大野市の里芋は大野在来種、土垂系の里芋です。
「土垂」と言われる所以は、葉の先端が長く伸び、地上に垂れ下がることからです。ねっとりしていてホクホクした食感が煮物におすすめです。子芋のつきがよく肉質は緻密で多収性。粘り気が強く、とても美味しいです。芋煮会やおせち料理にとてもよく適しています。
※画像はイメージです。
※2024年12月24日までにご入金が確認出来た分につきまして【年内お届け】の対象となります。
※配送日の指定はお受け致しかねますので予めご了承のうえお申し込みください。
※天候や生育の状況により、配送時期が前後する場合がございます。
※「のし」をご希望の場合：備考欄に「表書き」「名入れ」「無地」「内のし・外のし」等の詳細をご記入ください。
※備考欄へ記載がない場合は、紅白蝶結びの無地のし(内のし)で対応させていただきます。
事業者：合同会社 笑人堂
- 返礼品名
- 【先行予約】【年内お届け】日本百名山 荒島岳の麓で育てた 蕨生（わらびょう）里芋 3kg【11月～出荷】
- 内容量
- 蕨生里芋（土付）3kg
※2024年12月24日までにご入金が確認出来た分につきまして【年内お届け】の対象となります。 - 消費期限/賞味期限
- 【保存方法】
里芋は湿気と寒さに弱いため、箱から出し新聞紙などに広げ、よく乾燥させるようにして屋内で保存をお願いします。（皮付きのまま冷蔵庫で保存しないで下さい。）
長期保存には皮をむいてカットあるいはそのままパックにいれて冷凍してください。調理の際は解凍せず冷凍のまま使って下さい。 - 配送方法
- 常温配送
- 受付期間
- 2024年12月24日まで ※沖縄・離島への返礼品の発送は対応しておりません。
- 提供者
- 合同会社 笑人堂
- 注意事項・その他
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本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 福井県大野市のご紹介
福井県大野市は、霊峰白山の支脈に囲まれ、豊かな自然と美しい水とに恵まれたまちです。山々に降り積もった雪が少しずつ解けて地下に浸透し、まちの至るところから澄んだ水となって湧き出ています。 「名水百選」「平成の名水百選」に加え、「水の郷百選」にも選ばれています。 まちの中心にそびえる越前大野城は、日本三大「天空の城」として全国的に有名になっています。城のふもとには、江戸時代から今もなお残る短冊状の風情ある城下町が広がり、「北陸の小京都」と呼ばれています。 大野市では、未来の子どもたちのため、将来の大野市を豊かなものにするため、「ひかりかがやき、たくましく、心ふれあうまち」の実現を目指し、みんなが大野を好きになる「未来へつなぐまちづくり」を進めています。
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