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            広島県

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            山口県

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            徳島県

        • 香川県(11,467)

            香川県

        • 愛媛県(10,640)

            愛媛県

        • 高知県(15,857)

            高知県

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            福岡県

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        • 長崎県(27,852)

            長崎県

        • 熊本県(22,148)

            熊本県

        • 大分県(11,787)

            大分県

        • 宮崎県(14,731)

            宮崎県

        • 鹿児島県(22,706)

            鹿児島県

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オンラインワンストップ申請

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鈴鹿山系の良水に恵まれた近江・湖東の地で長期間肥育された近江牛。 中でも希少な未経産牝牛をえり抜き、12ヵ月連続の定期便としてお届けします。 近江牛の原点は「彦根牛」といわれるほど、肉牛の歴史が深い滋賀県彦根市。この彦根市で創業から60年以上、最高品質の牛肉を取り扱ってきたのが株式会社千成亭風土です。千成亭のこだわりは、出産をしていない雌牛の肉のみ取り扱うこと。これにより、きめが細かくやわらかい、香りの良い肉の提供が実現されています。 近江牛の専門店「千成亭風土」は、肉牛の歴史が長い彦根を拠点にしていることに誇りを持っています。自信の持てる肉質を実現するべく、現在は県内の近江八幡市に設立された牧場から、衛生管理が高い評価を受けている精肉工場、そして県外からのお客さんも多いレストランまで、一貫して自社で担っています。 【一部内容をご紹介】 ・三角バラ焼肉 三角バラは、サシが入りやすく極上カルビとして使用される、まさにバラの中の王様。 1頭から2枚しか取れないとても希少な部位でもあります。 千成亭が運営するレストランでは、「トロ刺し」や「トロ握り」でご提供させていただいている部位です。 ・近江牛味噌漬け 古くから滋賀県に伝わる郷土料理、近江牛の味噌漬け。 千成亭近江牛味噌漬けは秘伝の白味噌に漬け込みじっくり熟成させた贅のきわみです。焼いて食べれば、甘~い口当たりが広がります。 江戸時代、当時の彦根、井伊藩の藩主が領内の牛肉の味に魅せられ、「養老の秘薬」として珍重。日持ちするよう味噌漬にして、将軍家をはじめ徳川御三家へ献上したのがそのはじまりです。 この保存技術の相乗効果として肉のタンパク質がアミノ酸に変化することにより肉質がさらに柔らかくなります。 ・ステーキセット 最も柔らかい肉質できめが細かく脂肪・筋がほとんどない、貴重な最高級肉のヒレと、ヒレについで柔らかく、きめが細かく脂の上質な旨みをともなった最高部位のひとつのサーロインをセットでお届けいたします。 赤身と霜降りの豪華な組み合わせ!それぞれの良さをご堪能下さいませ。 ・特選サーロインすき焼き 芸術的な霜降りによるシルクのような舌触りと口に入れた瞬間に広がる甘い香り。一度は味わいたい究極の逸品です。
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牛肉
500000
鈴鹿山系の良水に恵まれた近江・湖東の地で長期間肥育された近江牛。 中でも希少な未経産牝牛をえり抜き、12ヵ月連続の定期便としてお届けします。 近江牛の原点は「彦根牛」といわれるほど、肉牛の歴史が深い滋賀県彦根市。この彦根市で創業から60年以上、最高品質の牛肉を取り扱ってきたのが株式会社千成亭風土です。千成亭のこだわりは、出産をしていない雌牛の肉のみ取り扱うこと。これにより、きめが細かくやわらかい、香りの良い肉の提供が実現されています。 近江牛の専門店「千成亭風土」は、肉牛の歴史が長い彦根を拠点にしていることに誇りを持っています。自信の持てる肉質を実現するべく、現在は県内の近江八幡市に設立された牧場から、衛生管理が高い評価を受けている精肉工場、そして県外からのお客さんも多いレストランまで、一貫して自社で担っています。 【一部内容をご紹介】 ・三角バラ焼肉 三角バラは、サシが入りやすく極上カルビとして使用される、まさにバラの中の王様。 1頭から2枚しか取れないとても希少な部位でもあります。 千成亭が運営するレストランでは、「トロ刺し」や「トロ握り」でご提供させていただいている部位です。 ・近江牛味噌漬け 古くから滋賀県に伝わる郷土料理、近江牛の味噌漬け。 千成亭近江牛味噌漬けは秘伝の白味噌に漬け込みじっくり熟成させた贅のきわみです。焼いて食べれば、甘~い口当たりが広がります。 江戸時代、当時の彦根、井伊藩の藩主が領内の牛肉の味に魅せられ、「養老の秘薬」として珍重。日持ちするよう味噌漬にして、将軍家をはじめ徳川御三家へ献上したのがそのはじまりです。 この保存技術の相乗効果として肉のタンパク質がアミノ酸に変化することにより肉質がさらに柔らかくなります。 ・ステーキセット 最も柔らかい肉質できめが細かく脂肪・筋がほとんどない、貴重な最高級肉のヒレと、ヒレについで柔らかく、きめが細かく脂の上質な旨みをともなった最高部位のひとつのサーロインをセットでお届けいたします。 赤身と霜降りの豪華な組み合わせ!それぞれの良さをご堪能下さいませ。 ・特選サーロインすき焼き 芸術的な霜降りによるシルクのような舌触りと口に入れた瞬間に広がる甘い香り。一度は味わいたい究極の逸品です。
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滋賀県彦根市

オンラインワンストップ申請対象

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寄附金額 500,000

在庫: あり

現在お住まいの自治体へ寄附申込いただいた場合、返礼品は贈答されません。

配送時期:

入金確認後、翌月より12ヵ月連続でお届けします

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返礼品説明

鈴鹿山系の良水に恵まれた近江・湖東の地で長期間肥育された近江牛。
中でも希少な未経産牝牛をえり抜き、12ヵ月連続の定期便としてお届けします。

近江牛の原点は「彦根牛」といわれるほど、肉牛の歴史が深い滋賀県彦根市。この彦根市で創業から60年以上、最高品質の牛肉を取り扱ってきたのが株式会社千成亭風土です。千成亭のこだわりは、出産をしていない雌牛の肉のみ取り扱うこと。これにより、きめが細かくやわらかい、香りの良い肉の提供が実現されています。
近江牛の専門店「千成亭風土」は、肉牛の歴史が長い彦根を拠点にしていることに誇りを持っています。自信の持てる肉質を実現するべく、現在は県内の近江八幡市に設立された牧場から、衛生管理が高い評価を受けている精肉工場、そして県外からのお客さんも多いレストランまで、一貫して自社で担っています。

【一部内容をご紹介】
・三角バラ焼肉
三角バラは、サシが入りやすく極上カルビとして使用される、まさにバラの中の王様。 1頭から2枚しか取れないとても希少な部位でもあります。
千成亭が運営するレストランでは、「トロ刺し」や「トロ握り」でご提供させていただいている部位です。

・近江牛味噌漬け
古くから滋賀県に伝わる郷土料理、近江牛の味噌漬け。
千成亭近江牛味噌漬けは秘伝の白味噌に漬け込みじっくり熟成させた贅のきわみです。焼いて食べれば、甘~い口当たりが広がります。
江戸時代、当時の彦根、井伊藩の藩主が領内の牛肉の味に魅せられ、「養老の秘薬」として珍重。日持ちするよう味噌漬にして、将軍家をはじめ徳川御三家へ献上したのがそのはじまりです。
この保存技術の相乗効果として肉のタンパク質がアミノ酸に変化することにより肉質がさらに柔らかくなります。

・ステーキセット
最も柔らかい肉質できめが細かく脂肪・筋がほとんどない、貴重な最高級肉のヒレと、ヒレについで柔らかく、きめが細かく脂の上質な旨みをともなった最高部位のひとつのサーロインをセットでお届けいたします。
赤身と霜降りの豪華な組み合わせ!それぞれの良さをご堪能下さいませ。

・特選サーロインすき焼き
芸術的な霜降りによるシルクのような舌触りと口に入れた瞬間に広がる甘い香り。一度は味わいたい究極の逸品です。
返礼品名
近江牛 12ヶ月定期便 まるっと1年お楽しみコース 定期便 千成亭 1年定期便 全12回 12か月 12回 牛肉定期便 和牛定期便 黒毛和牛定期便 食べ比べ 肉 牛肉 和牛 国産 黒毛和牛 すき焼き しゃぶしゃぶ 焼肉 焼肉用 焼き肉 肩ロース サーロイン サーロインステーキ ステーキ ハンバーグ 味噌漬け ローストビーフ 国産牛 希少 おすすめ 人気 12か月定期便 12回定期便 彦根 滋賀
内容量
【1回目】
近江牛サーロインステーキ 170g×3枚
※シーズニング付ステーキソース25g×3個付き

【2回目】
近江牛三角バラ焼肉 600g

【3回目】
近江牛特選ロース すき焼き 600g

【4回目】(冷蔵配送)
近江牛ローストビーフ『特上かるび』極 500g
※和風ソース105g×1本付き

【5回目】
近江牛ステーキセット(サーロイン180g×2枚・ヒレ150g×2枚)
※シーズニング付ステーキソース25g×4個付き

【6回目】
近江牛と黒豚のハンバーグ8個(1個あたり150g)
※和風ソース105g×1本付き

【7回目】
近江牛肩ロースすき焼き 600g

【8回目】(冷蔵配送)
近江牛ローストビーフ 300g
※和風ソース105g×1本付き

【9回目】(冷蔵配送)
近江牛味噌漬け 700g

【10回目】
近江牛肩ロースしゃぶしゃぶ 600g

【11回目】
特選サーロイン すき焼き 500g

【12回目】(冷蔵配送)
近江牛ローストビーフ『サーロイン』極 500g
※和風ソース105g×1本付き
消費期限/賞味期限
出荷日から30日(-18℃以下で保存)
※味噌漬け:出荷日から冷蔵で10日(10℃以下で保存)
※ローストビーフ:出荷日から冷蔵で7日(10℃以下で保存)
配送方法
冷蔵配送,冷凍配送
アレルゲン
卵・乳成分・小麦・牛肉・豚肉・大豆・オレンジ・りんご ※近江牛味噌漬け:牛肉・大豆を含む ※近江牛と黒豚のハンバーグ:小麦・卵・乳成分・牛肉・大豆・豚肉を含む ※和風ソース:小麦、大豆、りんごを含む ※ステーキソース・シーズニング:小麦、大豆、オレンジ、りんごを含む
受付期間
通年
提供者
株式会社千成亭風土

注意事項・その他

本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。

提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様(規格、容量、パッケージ、原材料など)が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。

滋賀県彦根市のご紹介

彦根市

琵琶湖の東北部に位置する彦根市は、東に広がる鈴鹿山系から流れる河川が肥沃な穀倉地帯を形成しながら琵琶湖に注ぎ、平野部には小高い山々が点在し、自然豊かな環境を形成するとともに、彦根城をはじめとする歴史的・文化的な風情を色濃くとどめる滋賀県湖東地域の中核的な都市です。 古くから交通や戦略上の要衝であった彦根の地は、多くの歴史遺産を今に伝えています。 戦国時代末、天下分け目の“関ケ原の合戦” で徳川家康率いる東軍が勝利したのち、徳川四天王の一人・井伊直政が彦根の地に封ぜられ、それ以降、井伊家は江戸時代を通じてこの地を治めます。 市内北部にある彦根城は、徳川幕府の譜代筆頭・彦根藩井伊家の居城として、天守が国宝、現存建造物が国の重要文化財に指定されており、今もその美しい姿をみることができます。  さらに、城下には国の重要伝統的建造物群保存地区に選定されている河原町芹町地区があり、城下町の風情を残しています。  彦根市では、これらの貴重な文化遺産である彦根城や関連遺産を世界遺産登録することを目指し、官民一体となって取り組んでいるところです。 また、市内中南部には、県下第2の規模を誇る古墳時代前期の前方後円墳として知られる荒神山古墳や古墳時代後期の群集墳が数多く残る自然豊かな荒神山、弥生時代末から古墳時代初頭までの大規模な集落であったことが近年注目されている稲部遺跡があります。さらに水と緑に囲まれた豊かな自然を生かして、良質な近江米や彦根梨などの農作物の栽培が盛んです。 このように特色ある彦根市では、春は彦根城での「桜まつり」、夏は市内琵琶湖岸での「彦根大花火大会」、秋は彦根城や城下町での「ひこねの城まつりパレード」、冬は四番町スクエアでの「彦根灯花会」など、市内各地で四季折々のイベントを開催し、1年を通して多くの観光客で賑わっています。また、毎日、彦根城や彦根城博物館などで、彦根市キャラクター「ひこにゃん」が、ゆるいパフォーマンスでおもてなしをしています。

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