![超新鮮 五島地鶏 しまさざなみ1羽分セット 約3kg 五島市/五島さざなみ農園 [PBE001] 229173 - 長崎県五島市](https://img.furusato-tax.jp/cdn-cgi/image/width=520,height=323/img/x/product/details/20240802/pd_4f468f749b2f219be1af53330ee2c70dd67a04a4.jpg)
- 五島の風土でゆっくりと育った地鶏。
おいしくないわけがない。
でも気づけば、五島地鶏の農家は、最後の一軒になっていました。
こんなにすごい地鶏を途絶えさせてはいけない。
最後の農家さんの思いを引き継ぎながら、さらに立派な地鶏に育てよう。
そんな熱い思いで生まれたのが、五島さざなみ農園です。
いつか日本中の人が五島地鶏の味を知り、「おいしいなあ！五島ってすばらしい島なんだなあ！」と思ってもらえるよう、五島のおいしさとすばらしさを全国に広めていきたいです。
３つのおいしさ
①歯ごたえ：軍鶏の野性味とプリマスロックの柔軟性が程よくブレンドされている（地鶏の硬い肉質が苦手な方でも大丈夫！）
②旨味：長い飼育期間で旨味がしっかりとのっている（地鶏の定義は75日間以上だが五島地鶏は平均140日以上）
③脂：専用飼料により黄色い脂ではなく臭みのない白っぽい脂になっている
３つのこだわり
①ストレスフリー：地鶏の定義10羽/㎡を五島地鶏は7羽/㎡としている
②飼料：専用飼料に加えて、抗菌に効果があると言われている五島産お茶、悪玉コレステロールを抑制する効果のある五島産椿油を自家配合している
③2世代にわたる飼育：雛から育てるのが一般的な養鶏業ですが、五島地鶏はその親である軍鶏とプリマスロックの育成をして掛け合わせることでしまさざなみの卵を産ませている
おすすめの食べ方
〇とても良い出汁が出るので鍋イチオシ！（すき焼き、ちゃんこ鍋など）
〇シンプルに焼いてもOK！
〇身がしっかりしているので煮物でも絶妙な歯ごたえがあります
地鶏 五島 長崎 鶏肉 もも肉 腿肉 ムネ肉 胸肉 手羽
- 返礼品名
- 超新鮮 五島地鶏 しまさざなみ1羽分セット 約3kg 五島市/五島さざなみ農園 [PBE001]
- 内容量
- 地鶏肉1羽分約3,000g（部位ごとに真空パックでお届け）
- 消費期限/賞味期限
- 冷凍90日間
- 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- 鶏肉
- 提供者
- 株式会社五島さざなみ農園
- 注意事項・その他
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- 長崎県五島市のご紹介
長崎港から西へ約100ｋｍの九州最西端に位置し、10の有人島と53の無人島から構成されている五島市には、椿、教会、再生可能エネルギーなど魅力がいっぱい！ 鮮魚、五島牛、美豚、地鶏や椿油など、フレッシュな返礼品をお届けします。 平成３０年７月には「長崎と天草地方の潜伏キリシタン関連遺産」が世界遺産に登録されました。 五島市には「久賀島の集落」と「奈留の江上集落」の２つの構成資産があります。 厳しい禁教期を生き抜いた信徒を見守ってきた教会が、今でも静かに佇んでいます。
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