返礼品説明
- すがすがしい甘味とシャリ感が自慢
スイカの名産地 JA松本ハイランド
美味しいスイカができる条件
豊かな土壌・美味しい水・昼夜の温度差
全てが揃った名産地からお届け
・JA松本ハイランドスイカ
標高600～800mの松本市和田・新村・今井・波田地区、および山形村に広がる火山灰土の地層で、地域限定栽培しているブランドスイカです。
昼夜の温度差と豊富な日照量、生産者の愛情がおいしいすいかを育みます。また、栽培も1株から4本枝を出し、2果しか収穫しない栽培方法です。
全面的に人工交配での着果コントロールを行い、登熟日がはっきりわかります。
JA松本ハイランドスイカは、結実してからの積算温度をすべて記録。
収穫直前には検査員が畑を回って検査し、合格した畑のスイカだけが出荷できます。
また「スイカ共選所」では、熟練の検査員による目視検査のほかに、「内部品質センサー」というハイテク機械で、糖度や熟度、中の空洞や色、変形果などをチェックし、出荷しています。
糖度も11度以上の甘さで、生産者は畑の土壌診断を行い、管理を徹底するとともに、栽培管理日誌の記帳と生産工程を管理・改善する「GAP（生産工程管理）」を導入し、目に見える形で安全を追求しています。
・JA松本ハイランドスイカが美味しい訳
豊かな土壌
火山灰土壌がスイカ栽培に最適で、濃厚な味のスイカになります。
美味しい水
上高地から流れ出る清流「梓川」から引き込んだミネラルたっぷりの水。
昼夜の温度差
全国でも有数の昼夜の温度差と日照量が生み出す甘味。
・スイカの美味しい食べ方
買ったら早く食べるのが一番です （つるを切った時点で成長はとまります。収穫から日がたってもそれ以上甘くなりません）
冷やしすぎると甘さが半減してしまいますのでご注意ください。
食べる直前の1時間ほど前に冷やしましょう。大きなバケツにスイカを入れ、スイカのうえにタオルを乗せ、その上から水をかけるのがおすすめ。
食べ頃は8～10度程度です。
切ったスイカは冷蔵庫で保管し、お早めにお召し上がり下さい。
・美味しいスイカの切り方
スイカの一番甘い場所は真ん中。
みんなが美味しいスイカを食べられるように放射状に切りましょう。
ちなみに、しまとしまの間を切ると、切断面にあまり種が出ません。
- 返礼品名
- 1811【2L】JA松本ハイランドすいか1玉 （約7kg）【2025年7月中旬～8月上旬発送】
- 内容量
- JA松本ハイランド産 すいか 7kg前後 (7kg前後×1玉）
- 消費期限/賞味期限
- 到着後は、なるべく早くお召し上がりください。
- 配送方法
- 常温配送
- 受付期間
- 2025年7月31日までのご入金
- 提供者
- 松本ハイランド農業協同組合
注意事項・その他
-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
長野県山形村のご紹介
めぐみの大地に抱かれて チャレンジ！やまがた 山形村は、長野県の中西部、松本盆地の西端にあり、東西8.5km・南北4.7kmの広大な面積の長野県の中でいちばん小さな村です。 火山灰土の肥沃な農地が広がり、県内1位の生産量を誇る特産の長いもをはじめ、ネギ、スイカ、リンゴなどさまざまな品目の野菜や果物の生産地として発展してきました。 松本市、塩尻市や安曇野市といった周辺市街地に近いうえ、村内に大型商業施設が複数立地し、公共施設がコンパクトにまとまっており、通勤や生活の利便性が高い、田舎と都会が共存した村です。 また、標高1,200メートルの高原に佇む古刹・清水寺や名物の蕎麦店が連なる唐沢そば集落、道祖神や高原の宿、体験型観光農園などの見どころもあります。 そんな山形村は令和6年（2024年）に開村150周年を迎えました。 これからも「ふるさと」を感じられる温かい村を目指し、人口減少と生活様式の多様化が進む中で、選ばれる村づくりにチャレンジしていきます。 多くの皆さまのあたたかいご支援・ご協力をお願いします。 また、この機会に山形村へぜひ足をお運びください。
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