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1・にしん昆布巻 昆布は「よろこぶ」に通じることから、古くから祝いの席に用いられてきた縁起ものです。また、鰊(にしん)には「二親」の字を当て、子孫繁栄の願いが込められています。 鰊を昆布で丁寧に巻き、甘辛くじっくりと炊き上げました。鰊の旨味と柔らかな昆布の味わいが調和した、お正月らしい一品です。 2・栗甘露煮 黄金色に輝く栗は、豊かさや金運を願う縁起ものとして、おせち料理に親しまれています。また、「勝ち栗」に通じることから、勝運を願う食材ともされています。 栗本来の風味を生かしながら、ふっくらと甘く仕上げました。食後の甘味としてもお愉しみいただける、彩り華やかな一品です。 3・田作り照煮 田作りは、かつて小魚を田畑の肥料として用いたところ豊作になったことに由来し、五穀豊穣を願うおせち料理として親しまれています。「ごまめ」とも呼ばれる、お正月に欠かせない縁起ものです。 国産の片口鰯を醤油、砂糖、みりんなどで艶やかに絡めました。香ばしさと甘辛さの中に広がる、ほのかな苦みをお愉しみください。 4・黒豆 「まめ」には、健康で丈夫に暮らすという意味が込められ、「まめに働き、元気に一年を過ごせますように」との願いから、おせち料理に欠かせない縁起ものとして親しまれています。 国産黒大豆をふっくらと炊き上げ、素材の風味を生かした、やさしい甘さに仕上げました。 5・有馬蓮根 蓮根は、たくさんの穴から向こう側を見通せることから、「将来の見通しが良いように」との願いが込められた縁起ものです。花を思わせる美しい切り口も、お正月の食卓を華やかに彩ります。醤油、味醂、砂糖と少量の実山椒を加え、甘辛く炊いた有馬蓮根は歯ごたえのある食感を愉しめます。 6・しめじ焚合せ おせちの煮物には、さまざまな食材を一緒にいただくことから、「家族が仲良く結ばれ、末永く繁栄しますように」との願いが込められています。 しめじ特有の旨味を生かし、出汁を含ませてやさしい味わいに炊き上げました。実山椒の爽やかな香りがアクセントとなり、風味豊かな味わいをお愉しみいただけます。 【関連キーワード】わらびのさと 料理 料亭 期間限定 おせち料理 京料理 お正月 お正月料理 新年 迎春 逸品 惣菜 ギフト 贈り物 プレゼント 詰め合わせ
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加工品等
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1・にしん昆布巻 昆布は「よろこぶ」に通じることから、古くから祝いの席に用いられてきた縁起ものです。また、鰊(にしん)には「二親」の字を当て、子孫繁栄の願いが込められています。 鰊を昆布で丁寧に巻き、甘辛くじっくりと炊き上げました。鰊の旨味と柔らかな昆布の味わいが調和した、お正月らしい一品です。 2・栗甘露煮 黄金色に輝く栗は、豊かさや金運を願う縁起ものとして、おせち料理に親しまれています。また、「勝ち栗」に通じることから、勝運を願う食材ともされています。 栗本来の風味を生かしながら、ふっくらと甘く仕上げました。食後の甘味としてもお愉しみいただける、彩り華やかな一品です。 3・田作り照煮 田作りは、かつて小魚を田畑の肥料として用いたところ豊作になったことに由来し、五穀豊穣を願うおせち料理として親しまれています。「ごまめ」とも呼ばれる、お正月に欠かせない縁起ものです。 国産の片口鰯を醤油、砂糖、みりんなどで艶やかに絡めました。香ばしさと甘辛さの中に広がる、ほのかな苦みをお愉しみください。 4・黒豆 「まめ」には、健康で丈夫に暮らすという意味が込められ、「まめに働き、元気に一年を過ごせますように」との願いから、おせち料理に欠かせない縁起ものとして親しまれています。 国産黒大豆をふっくらと炊き上げ、素材の風味を生かした、やさしい甘さに仕上げました。 5・有馬蓮根 蓮根は、たくさんの穴から向こう側を見通せることから、「将来の見通しが良いように」との願いが込められた縁起ものです。花を思わせる美しい切り口も、お正月の食卓を華やかに彩ります。醤油、味醂、砂糖と少量の実山椒を加え、甘辛く炊いた有馬蓮根は歯ごたえのある食感を愉しめます。 6・しめじ焚合せ おせちの煮物には、さまざまな食材を一緒にいただくことから、「家族が仲良く結ばれ、末永く繁栄しますように」との願いが込められています。 しめじ特有の旨味を生かし、出汁を含ませてやさしい味わいに炊き上げました。実山椒の爽やかな香りがアクセントとなり、風味豊かな味わいをお愉しみいただけます。 【関連キーワード】わらびのさと 料理 料亭 期間限定 おせち料理 京料理 お正月 お正月料理 新年 迎春 逸品 惣菜 ギフト 贈り物 プレゼント 詰め合わせ
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京都府京都市

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寄附金額 11,000 円

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返礼品説明

1・にしん昆布巻
昆布は「よろこぶ」に通じることから、古くから祝いの席に用いられてきた縁起ものです。また、鰊(にしん)には「二親」の字を当て、子孫繁栄の願いが込められています。
鰊を昆布で丁寧に巻き、甘辛くじっくりと炊き上げました。鰊の旨味と柔らかな昆布の味わいが調和した、お正月らしい一品です。

2・栗甘露煮
黄金色に輝く栗は、豊かさや金運を願う縁起ものとして、おせち料理に親しまれています。また、「勝ち栗」に通じることから、勝運を願う食材ともされています。
栗本来の風味を生かしながら、ふっくらと甘く仕上げました。食後の甘味としてもお愉しみいただける、彩り華やかな一品です。

3・田作り照煮
田作りは、かつて小魚を田畑の肥料として用いたところ豊作になったことに由来し、五穀豊穣を願うおせち料理として親しまれています。「ごまめ」とも呼ばれる、お正月に欠かせない縁起ものです。
国産の片口鰯を醤油、砂糖、みりんなどで艶やかに絡めました。香ばしさと甘辛さの中に広がる、ほのかな苦みをお愉しみください。

4・黒豆
「まめ」には、健康で丈夫に暮らすという意味が込められ、「まめに働き、元気に一年を過ごせますように」との願いから、おせち料理に欠かせない縁起ものとして親しまれています。
国産黒大豆をふっくらと炊き上げ、素材の風味を生かした、やさしい甘さに仕上げました。

5・有馬蓮根
蓮根は、たくさんの穴から向こう側を見通せることから、「将来の見通しが良いように」との願いが込められた縁起ものです。花を思わせる美しい切り口も、お正月の食卓を華やかに彩ります。醤油、味醂、砂糖と少量の実山椒を加え、甘辛く炊いた有馬蓮根は歯ごたえのある食感を愉しめます。

6・しめじ焚合せ
おせちの煮物には、さまざまな食材を一緒にいただくことから、「家族が仲良く結ばれ、末永く繁栄しますように」との願いが込められています。
しめじ特有の旨味を生かし、出汁を含ませてやさしい味わいに炊き上げました。実山椒の爽やかな香りがアクセントとなり、風味豊かな味わいをお愉しみいただけます。

【関連キーワード】わらびのさと 料理 料亭 期間限定 おせち料理 京料理 お正月 お正月料理 新年 迎春 逸品 惣菜 ギフト 贈り物 プレゼント 詰め合わせ
返礼品名
《期間限定~12/11》【わらびの里】京のお正月 おせち料理詰合せ 6品|京都 老舗料亭 厳選 人気 単品おせち[ おせち用惣菜 おばんざい おすすめ おせち お節 お取り寄せ 通販 送料無料 ふるさと納税 ]
内容量
にしん昆布巻2本(70g)
栗甘露煮85g(固形55g)
黒豆120g(固形45g)
しめじ焚合せ100g(50g)
有馬蓮根50g
田作り照煮20g
消費期限/賞味期限
180日(製造日から)
配送方法
常温配送
アレルゲン
小麦・大豆 ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
受付期間
~2026年12月11日
提供者
わらびの里株式会社

注意事項・その他

本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。

提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様(規格、容量、パッケージ、原材料など)が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。

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