返礼品説明
- 北海道平取町の凍てつく冬の寒さの中、町内の生産者が丹精込めて生産した寒締めホウレン草（ちぢみほうれん草）です。
平取町は北海道一の大玉トマト栽培産地で、冬期間の降雪量が少ない道南に位置し、1年中ハウスのビニールをはがさなくても雪害が無い地域です。
平取町の寒締めホウレン草は、この潤沢にある施設ハウスを使用して冬期間栽培できる野菜を検討した結果、平成18年から作付が始まりました。
栽培方法は、トマトの後作として9月中旬から10月上旬に播種しある程度大きく育てます。
そして収穫が近づく12月頃から冷たい外気にさらし低温管理をすると、ホウレン草は自ら凍らないために体内の糖度を上げて身を守り甘くなります。
「寒いほど甘みがのる」しかし、寒すぎると凍結し商品が低下する手のかかる作物です。
平取町で栽培された寒締めホウレン草（ちぢみほうれん草）は、糖度の高い物のみを厳選し、町内や北海道内のスーパーでのみ販売されておりましたが、令和７年からはこの美味しさを全国の皆様にも限定品としてお届けします。
びらとり産の和牛や豚のしゃぶしゃぶと一緒に食べることをオススメします♪
また、200g×10袋入りの限定パッケージで発送いたしますのでご近所さんへのお裾分けにも活躍します。
【生産者の声】
私たちが生産した寒締めホウレン草は、北海道の寒い冬に施設ハウスの中で栽培しております。
路地栽培とは違い雪の下になることはありませんので品質はとても綺麗ですが、さっと水洗いしていただきお好みに料理してください。
冬の収穫作業は大変ですが、丹精込めて栽培した美味しい寒締めホウレン草を皆様が温かい家庭の中で笑顔で食されることを思い浮かべると、私たちも喜びを感じます。
沢山感想をいただけたら励みになりますのでお待ちしております。
【原産地】
北海道平取町産
【原材料】
寒締めホウレン草（ちぢみほうれん草）
【保存方法】
冷蔵
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- 返礼品名
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- 内容量
- 寒締めホウレン草（ちぢみほうれん草）200g×10袋
- 消費期限/賞味期限
- 賞味期限：3日
- 配送方法
- 冷蔵配送
- 受付期間
- 2026年2月中旬まで
- 提供者
- びらとり農業協同組合
注意事項・その他
-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
北海道平取町のご紹介
平取町（びらとりちょう）は北海道南西に位置する人口約4,500人ほどの町で、日本百名山で有名な「幌尻（ポロ・シㇼ）岳」や日本一の清流にも選ばれた「沙流（さる）川」などの豊かな自然と共にアイス文化が色濃く残るまちです。 雄大な沙流川に育まれた自然環境では、出荷量全道一の出荷量を誇る「びらとりトマト」を使った「ニㇱパの恋人」シリーズのトマトジュースや北海道を代表する銘柄牛の「びらとり和牛」、ゆめぴりかコンテストで最高金賞を受賞した「ゆめぴりか」など全国に誇れる逸品が揃っています。 また、平取町には、先住民族アイヌの文化と伝統を学ぶことができる「二風谷（にぶたに）アイヌ文化博物館」や工芸家の作品を購入できる「二風谷工芸館」などの施設があり、アイヌ文化を学び、体感することができる空間「二風谷コタン」があります。2019年4月にはアイヌ工芸品を気軽に体験できる「平取町アイヌ工芸伝承館ウレㇱパ」がオープンしました。その他にも、野生の「すずらん」が日本一の広さで咲き誇るすずらん群生地、義経の御神像が安置され祭られている「義経神社」やアイヌ民族から判官カムイとして親しまれた義経にまつわる資料を展示している「義経資料館」、オートキャンプ場を併設した「二風谷ファミリーランドキャンプ場」、「ニセウエコランドキャンプ場」、北海道内でも数少ない炭酸泉を楽しめ館内にはレストランやお土産コーナーの他、宿泊施設やグランピングもある「平取温泉ゆから」など歴史・文化や大自然を満喫できるスッポトが満載です。 ふるさと納税を通じて、まちの再生・活性化、豊かな自然や文化の継承など、平取町が抱えている課題解決にお力添えいただいけますとともに、平取町ならではの特産品をご堪能いただけると幸いです。
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