返礼品説明
- 宇右衛門のぶどうを栽培している井上ぶどう園は、江戸時代初期より300年以上続く畑で立川では最も古い果樹園の1つで、多摩川の水が畑脇の水路に流れる果樹園に適した地形・土壌です。
何世代にもわたって受け継がれてきた農業の知恵と情熱を活かし、農薬の使用を最小限に抑えぶどう本来の力を最大限に生かす独自の栽培をし、ぶどうが最も美味しくなるタイミングを見極め、一房ずつ丁寧に手摘みで収穫を行っています。
成長ホルモン剤を使用しない為、種のあるぶどうが育ちます。種があることで、風味が豊かになり味に奥行きが出ます。
またポリフェノールや抗酸化物質が豊富に含まれるのも種ありのメリットです。
低農薬、除草剤不使用の畑にはミツバチ、モグラ、ヘビなど東京では近年見かけることが難しくなった多様な生物が共存しており、彼らもまた畑作りの手助けをしてくれています。
「宇右衛門」(うえもん)という名前は代々当主がこの名前を襲名していた事に由来しています。
醸造においては添加物を極力減らし、ぶどう本来の力を最大限に引き出すナチュラルな製法をしています。
酸化防止剤はごく微量の添加、おり下げ剤不使用、天然の布フィルターのみを使用し、最低限の不純物の除去のみに留めています。
宇右衛門は赤ワインとしては少し冷たい12〜14℃で飲まれることをおすすめします。お刺身や魚の煮付けなどの和食、鶏肉、豚肉との相性が良いです。
■注意事項/その他
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されております。
※澱や酒石が沈殿しておりますが品質に問題はございません。
※酒石はワインに含まれているミネラル分が結晶化したもので害はありませんが、口当たりは良くないので、酒石がグラスに入らないようにゆっくりと注いでください。
※保管状況や輸送中の環境により、稀に劣化が生じる場合がございます。
※ラベルデザインは年度によって異なります。
- 返礼品名
- 立川産ぶどう100%ワイン「宇右衛門」(うえもん)
- 内容量
- 立川ワイン「宇右衛門」750mlボトル1本
- 消費期限/賞味期限
- 未開封の場合は消費期限はございません。
直射日光、高温多湿を避け、涼しい場所で保管してください。12～14℃程度が理想的です。
抜栓後は冷蔵保存し、1週間を目安にお早めにお召し上がりください。
抜栓数十分後、数日後で味わいも変化してまいりますので味の違いもお楽しみ頂けます。 - 配送方法
- 冷蔵配送
- 提供者
- 井上ぶどう園
注意事項・その他
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本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
東京都立川市のご紹介
立川市は、人口約18万人の都市で、東京都の中央やや西寄り、多摩地域の中心部分に位置しています。市域の南側には東西に流れる多摩川が、北側には武蔵野台地開墾の源となった玉川上水の清流が流れ、 都市農業や武蔵野の雑木林など緑豊かな地域を形成しています。市域中央には季節ごとに色とりどりの花を楽しむことができる都会のオアシス、国営昭和記念公園をはじめ、国立国語研究所、国立極地研究所や 立川広域防災基地などが存在し、中央南寄りには、東京都の東西を結ぶJR中央線が走り、東京駅からは、特別快速電車で40分です。また、JR青梅線、南武線が乗入れ、多摩都市モノレールの立川北駅・立川南駅に 挟まれたJR立川駅は、1日平均乗車人員が多摩地域で最も多い交通の要衝となっており、駅周辺は商業施設やオフィスが発展しにぎわいを見せています。 立川市では、産業や文化の振興によるにぎわいと、緑あふれる自然に囲まれたやすらぎのある空間がバランスよく共存し、多くの人が行き交うまちをイメージし、「にぎわいとやすらぎの交流都市 立川」を 将来像として定めています。今後も文化や教育、産業をさらに充実発展させ、笑顔あふれる地域社会の構築を目指していきます。ぜひ応援をお願いいたします。 【お問い合わせ先】 立川市ふるさと納税事務局 TEL：050-3146-0821（平日9:00～18:00） FAX：050-3488-0889 E-mail：tachikawa@furusato-bpo.com
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