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2215501
0
HIGH QUALITY JAPANESE BBQ SAUCE 刃YAIBA【1648850】
https://furusato.wowma.jp/products/detail.php?product_id=2215501
刃(YAIBA)は、ただの調味料ではありません。 これは 「大切な人との特別な時間」 を約束する体験型プロダクト。 ひと口の驚き、贈られた瞬間の笑顔、食卓に流れる温かな空気── “心が動く一滴” を届けるために生まれました。 その背景には、日本食を築いてきた二つの巨大な文化が存在します。 ひとつは1,000年以上続く発酵文化。 国産丸大豆の醤油、米麹の味噌がもたらす深い旨味は、日本人の味覚の基準そのものです。 もうひとつは、昆布や椎茸が生んだ出汁文化。 発酵の重厚さとは対照的な「透明な旨味」は、日本料理の繊細さを支えてきました。 この “深み × 透明感” の対になる旨味こそ、日本が世界に誇る食文化の根幹です。 そして、この二大文化の延長線上にあったのが、 創業者の祖母が 60年間家族のために磨き続けた特別なタレでした。 発酵の深さと出汁の透明感が自然に溶け合い、家族の記憶をつないできた、 いわば “生活の中の文化遺産”。 この味が、刃の原点です。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。
https://furusato.wowma.jp/upload/save_image/2215501_image_1_m.jpg
調味料・油
108000
刃(YAIBA)は、ただの調味料ではありません。 これは 「大切な人との特別な時間」 を約束する体験型プロダクト。 ひと口の驚き、贈られた瞬間の笑顔、食卓に流れる温かな空気── “心が動く一滴” を届けるために生まれました。 その背景には、日本食を築いてきた二つの巨大な文化が存在します。 ひとつは1,000年以上続く発酵文化。 国産丸大豆の醤油、米麹の味噌がもたらす深い旨味は、日本人の味覚の基準そのものです。 もうひとつは、昆布や椎茸が生んだ出汁文化。 発酵の重厚さとは対照的な「透明な旨味」は、日本料理の繊細さを支えてきました。 この “深み × 透明感” の対になる旨味こそ、日本が世界に誇る食文化の根幹です。 そして、この二大文化の延長線上にあったのが、 創業者の祖母が 60年間家族のために磨き続けた特別なタレでした。 発酵の深さと出汁の透明感が自然に溶け合い、家族の記憶をつないできた、 いわば “生活の中の文化遺産”。 この味が、刃の原点です。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。
10
HIGH QUALITY JAPANESE BBQ SAUCE 刃YAIBA【1648850】 2215501 - 愛知県清須市
  • HIGH QUALITY JAPANESE BBQ SAUCE 刃YAIBA【1648850】

HIGH QUALITY JAPANESE BBQ SAUCE 刃YAIBA【1648850】

寄附金額 108,000

在庫: あり

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配送時期:

2026年2月より順次発送 ※離島にはお届けできません。

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返礼品説明

刃(YAIBA)は、ただの調味料ではありません。
これは 「大切な人との特別な時間」 を約束する体験型プロダクト。
ひと口の驚き、贈られた瞬間の笑顔、食卓に流れる温かな空気──
“心が動く一滴” を届けるために生まれました。

その背景には、日本食を築いてきた二つの巨大な文化が存在します。
ひとつは1,000年以上続く発酵文化。
国産丸大豆の醤油、米麹の味噌がもたらす深い旨味は、日本人の味覚の基準そのものです。
もうひとつは、昆布や椎茸が生んだ出汁文化。
発酵の重厚さとは対照的な「透明な旨味」は、日本料理の繊細さを支えてきました。
この “深み × 透明感” の対になる旨味こそ、日本が世界に誇る食文化の根幹です。

そして、この二大文化の延長線上にあったのが、
創業者の祖母が 60年間家族のために磨き続けた特別なタレでした。
発酵の深さと出汁の透明感が自然に溶け合い、家族の記憶をつないできた、
いわば “生活の中の文化遺産”。
この味が、刃の原点です。

■注意事項/その他
※画像はイメージです。
返礼品名
HIGH QUALITY JAPANESE BBQ SAUCE 刃YAIBA【1648850】
内容量
■お礼品の内容について
・HIGH QUALITY JAPANESE BBQ SAUCE 刃YAIBA[360ml×1本]
製造地:愛知県清須市

■原材料・成分
醤油(国内製造)、和三盆、マンゴー、桃、りんご、玉ねぎ、バナナ、柿、味噌、本みりん、にんにく、純米酒、ごま油、しょうが、有機ごま、唐辛子、昆布粉末、胡椒、椎茸粉末、(一部に小麦・大豆・ごま・バナナ・もも・りんごを含む)

創業者は、この味を全国の一級品素材で進化させました。
沖縄産アップルバナナ、和歌山産のあら川の桃、鳥取産の西条柿。
さらに、200年以上続く手仕事で雑味を丁寧に取り除いた香川産和三盆。
いずれも生産量が極めて限られ、安定供給が難しい希少原料です。
そのため刃は、常に大量生産できる商品ではなく、
「限られた数だけ丁寧に作られる、特別な人のための一本」として仕上げられています。

これらの素材を掛け合わせ、さらに3年の歳月をかけて味の設計を研ぎ澄ましました。
ここで刃がこだわったのは、“純度”。
雑味を排し、素材本来の旨味を最大化するために
化学調味料・保存料不使用の無添加で仕上げています。
そのため、健康志向の方や小さなお子さまにも安心して使える
“身体に優しい特別な一滴” でもあります。
これは健康のためだけでなく、旨味の透明度を高めるための必然でもあるのです。

そのため刃は、単なる高級ソースではありません。
その一本が、食卓の空気を変え、誰かを喜ばせる力を持つか──。
その価値だけを徹底的に追求した“体験のためのブランド”です。

贈られた瞬間に会話が生まれ、
開けた瞬間に笑顔があふれ、
食べた瞬間に記憶に残る。
刃は、味以上の “特別な時間” を届けます。

日本の1,000年の旨味文化、祖母の60年、職人の3年、そして希少素材の純度。
そのすべてを一本に結晶させた刃は、
歴史が浅いのではなく、むしろ 深い文化の延長線に立つ「新しい伝統」 です。

Only in Japan. Only in YAIBA.
大切な人のために選ばれる、特別な瞬間をつくる一本。
それが、刃(YAIBA)です。
消費期限/賞味期限
■賞味期限:製造日から8ヶ月

配送方法
常温配送
受付期間
通年
提供者
株式会社ITADAKI

注意事項・その他

本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。

提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様(規格、容量、パッケージ、原材料など)が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。

愛知県清須市のご紹介

清須市

清須市は、愛知県西部、尾張平野のほぼ中央に位置し、南部は名古屋市に隣接しています。また、北部は北名古屋市、一宮市及び稲沢市に接し、東部は名古屋市に、西部はあま市に接しています。  面積は、1,735haで、東西約5.5km、南北約8.0kmの広がりをもち、愛知県の面積の0.34%にあたります。 地形は比較的平坦で、庄内川の下流域にあり、ほとんどの地域が海抜10m未満となっています。また、庄内川のほかには新川、五条川などの河川が流れ、豊かな水辺環境に恵まれ、四季折々の風景を楽しむことができます。  平成17年7月7日に西枇杷島町、清洲町、新川町が合併して清須市が誕生。平成21年10月1日、清須市と春日町が合併し、現在に至っています。

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