返礼品説明
- 希少部位をはじめ、馬刺しの魅力を存分にご堪能できる馬刺し6種セットです。
あっさりとした味わいが特徴的な、馬刺しの定番ともいえる「赤身」、「サガリ」はバラの間の部位で、刺身だけでなく焼いて食べてもおすすめです。
「ハツ」は噛みごたえのある食感が楽しめます。
「フタエゴ」は馬のアバラに沿ったお肉で、脂身と赤身の三層構造になっていて旨みがたっぷり。
「コウネ(タテガミ)」は口の中でじわっと広がる脂の甘みとプリッとした食感が特徴。
居酒屋等でも人気の「馬ユッケ」もおすすめです。
馬刺し専門店「桜屋」から全国の皆様へ新鮮な馬刺しをお届けします。
桜屋は、昭和30年創業の高級馬刺し専門店として、熊本肥育を中心に高品質の馬刺しを取り扱っています。
近年、ヘルシー志向などに伴う馬刺しの認知度の急上昇とともに、熊本地震等諸般の事情により、品薄状態を招いております。
特に桜屋が扱う高品質の馬刺しは、絶対量が著しく減少しております。
そのような中でも、優秀な肥育農家等との長く厚い信頼関係のもと、以前と同じ品質を確保し皆様にご提供しております。
是非桜屋自慢の馬刺しをお召し上がりください。
【と畜場：株式会社熊本中央食肉センター】
- 返礼品名
- FKP9-667 【桜屋】馬刺し6種540g（専用醤油付き 150ml×1本） 馬 サクラ肉 さくら肉 桜肉 馬肉 肉 食品
- 内容量
- 赤身馬刺し100g、コウネ50g、ハツ50g、サガリ100g、フタエゴ100g、馬刺しユッケ140g計540g、専用醤油150ml×1
- 消費期限/賞味期限
- 賞味期限：冷凍90日
- 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- 小麦・大豆
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 有限会社 桜屋
注意事項・その他
-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
熊本県球磨村のご紹介
球磨村は、熊本県南部に位置し、村の中央を日本三大急流の球磨川が東西に流れています。球磨川の支流沿いには、小さな集落が点在しており、古くから豊富な水資源を利用して、棚田での米作りが行われてきました。また、村の88％が山林、山岳地帯となっており、林業は地域住民の生業の一つとなっています。
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