- 噛むほどに際立つ、もち米の風味。
米どころ新潟の地の利を生かした和のお菓子。
「米どころ新潟の米菓らしく、米そのもので勝負したい。」それが私たち職人の気持ちです。
あられ、おかきの原料は地元、新潟県長岡産の「こがねもち」と「わたぼうし」、季節によって、職人が最適な配合に調整して仕込みます。
最近ではやわらかい食感の米菓が多い中、しっかりとした食感にこだわる理由は、米菓ならではの「噛む」和の文化にこだわりたいから。
厳選したもち米のみを使用し、くず米や米粉などを使わないからこその食感。
昔ながらの"ポリッ・カリッ"という食感にこだわること。それが新潟おかきの"プライド"なのです。
■受賞歴
「豆と昆布の翁あられ」は第16回全国菓子大博覧会副総裁賞を受賞。直売所「翁家」は平成24年 キラッと光るいいお店 新潟県知事賞奨励賞を受賞しています。
【検索ワード】
おかき せんべい あられ
- 返礼品名
- A3-03A新潟米おかき食べくらべセット
- 内容量
- 翁あられ 60g×2
サラダじまん 60g×2
マヨネーズおかき 60g×2
ごまサラダ 50g×2
みのり 50g×1
姫桜 50g×1
にしき 60g×1
えだ豆焼 60g×1
チーズあられ 60g×1
ガーリックもち 60g×1
白柿 40g×1 - 消費期限/賞味期限
- 製造より90～180日（商品により異なります）
- 配送方法
- 常温配送
- アレルゲン
- 卵・乳成分・小麦・えび・牛肉・豚肉・鶏肉・大豆・ごま
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 加藤製菓株式会社
- 注意事項・その他
-
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- 新潟県長岡市のご紹介
信濃川が市内中央を流れ、東は守門岳から西は日本海まで市域が広がる人口約２７万人の町です。 夏の風物詩である長岡花火は「日本三大花火」に数えられ、歴史的発掘物の「火焔土器」、全国２位の蔵数を誇る日本酒や、長岡野菜などの食の名産品、海外からも買い付けが増加している錦鯉、豊かな自然を生かした風光明媚な棚田など、さまざまな特色と文化を持った個性豊かなエリアが包括されています。 さらに、うまい米の代名詞「コシヒカリ」は、長岡市が発祥。化学肥料や農薬を減らした特別栽培米の生産量は全国トップクラスです。 お礼の品には色もつやも最高のコシヒカリをはじめとした長岡自慢の品をご用意しました。ぜひふるさと納税で長岡を応援してください！
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