返礼品説明
- ほしいもは多くの手間をかけて作られており、さつまいもの「皮をむく」工程で、大量の皮が発生します。皮の発生は、事業の継続や拡大の足かせとなって、多くの生産者の頭を悩ませていました。
そこで、私たちは皮を捨てるのではなく、「皮まで美味しく食べよう!」と発想を転換しました。そして、さつまいも由来の甘味と栄養を余すところなく乾燥させる新技術を開発。さつまいも100%の新たな食材として誕生したのが「ほしいもピール」です。
「ほしいもピール」は、お菓子作りとも相性抜群!こだわりの焼き菓子に仕上げました。
【ほしいもピール チョコクッキー】
さつま芋皮とチョコレートをミックスして絶妙の甘さとしっとり引き出したチョコレートクッキーです。クッキー材料(小麦粉等)の約50%にほしいもピールパウダー混ぜ合わせ、焼き上げました。
【ほしいもピール スコーン】
材料(小麦粉等)の約50%にほしいもピールパウダーを混ぜ合わせ、焼き上げました。
さつま芋本来の風味と旨味を残しつつ、ほんのり甘くしっとりしたスコーンです。
【ほしいもピール パウンドケーキ】
フレンチレストランのシェフが作った、さつま芋本来の風味と旨味を残しつつ、ほんのり甘くしっとりしたパウンドケーキです。
材料(小麦粉等)の約50%をほしいもピールパウダーを使い焼き上げました。
■生産者の声
茨城県ひたちなか市の海沿い地域は、全国一の干しいもの産地です。 この地で安全な美味しい干しいもをお届けしたい。そして地域全体が元気になる農業とその産物である干しいもを発展させたい。訪れてくれる人々に感動を与えたい。生産者として誇りを持ちたい。楽しく仕事をしたい。干しいもの良さを伝えたい。昔ながらの伝統を守り続けて行きたい・・・。 永井農芸センターは、たくさんの想いや夢を実現するために真正面から取り組んでいます。
- 返礼品名
- ほしいもピールを使用したお菓子詰め合わせ(パウンドケーキ1個・スコーン2個・チョコクッキー4枚)【1635795】
- 内容量
- ■お礼品の内容について
・ほしいもピールを使用したお菓子詰め合わせ[パウンドケーキ1個、スコーン2個、チョコクッキー4枚]
原産地:茨城県/製造地:茨城県
■原材料・成分
(パウンドケーキ)干しいも、小麦粉、砂糖、バター、鶏卵、ドライフルーツ、クルミ、ブランデー、生クリーム、膨張剤、オレンジ
(クッキー)干し芋、薄力粉、バター、チョコチップ、砂糖、鶏卵、バニラオイル
(スコーン)小麦粉、干し芋フレーク、バター、砂糖、鶏卵、ヨーグルト、ベーキングパウダー - 消費期限/賞味期限
- ■製造日から10日
- 配送方法
- 冷蔵配送
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 永井農芸センター（ひたちなか市）
注意事項・その他
-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
茨城県ひたちなか市のご紹介
陸・海・食うの魅力あふれるまち ひたちなか市 ＜ひたちなか市を彩る四季折々の花々たち＞ ひたちなか市は茨城県の中央部、県都水戸市に隣接。暖かな春が訪れる頃、国営ひたち海浜公園では、香り高く色鮮やかなスイセン、カラフルで可愛らしいチューリップ、そして、『死ぬまでに行きたい！世界の絶景』と評され空の青・海の青のハーモニーが美しいネモフィラが見頃を迎え、大勢の観光客で賑わいます。夏に突如姿を現す新緑のコキアは、秋にかけて赤と緑のグラデーションを表現し、10月頃には『紅葉コキア』として一面を真っ赤に染め上げます。その他、市内の馬渡はにわ公園では、毎年6月に美しい花しょうぶが咲き誇り、白と紫の涼しげな花景色は、来園者に初夏の訪れを感じさせてくれています。 ＜豊富な海の幸と、地域に根付いた“食”を味わう＞ 太平洋に面するひたちなか市に訪れたのなら、必ず食べたい海の幸。 那珂湊おさかな市場では、旬の魚介類や近海で採れる地魚が豊富に揃う魚市場で、県内外から年間100万人以上の観光客が訪れます。大きなネタが魅力のお寿司や新鮮な海の幸が盛りだくさんの海鮮丼を心ゆくまでご堪能いただけます。その他、たこの加工生産量日本一を誇り、多数の水産加工会社では様々な商品の製造、オリジナル商品の開発が盛んに行われています。また、日本屈指の生産量を誇る「ほしいも」は無添加のヘルシースイーツとして子供から大人まで皆に愛されるひたちなか市ソウルフードです。 ＜ひたちなか海浜鉄道湊線＞ ひたちなか海浜鉄道湊線は、大正２年（1913年）に運行を開始した歴史あるローカル線であり、地域を象徴する存在として地元民に愛されています。映画「フラガール」をはじめ、ドラマ・CM等のロケーションとしても数多く起用されており、中でも、那珂湊駅は築100年を超えた趣のある木造駅舎が魅力的で「関東の駅百選」に選出されています。また、勝田駅から阿字ヶ浦駅まで計10駅（今後、国営ひたち海浜公園前まで延伸予定）に設置されている駅名標は、それぞれの地域の魅力が一目で伝わるユニークなデザインとなっており、2015年度グッドデザイン賞を受賞しました。列車のレトロな雰囲気と広大なお芋畑や田園風景を眺めながら、14.3ｋｍのショートトリップを楽しむことができます。
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