- 創業90年の蔵元が丹精込めて造った伝統の逸品です。
いろんなお料理に使って便利な調味料を詰合わせしました。
【三年熟成醤油】
仕込み塩水の代わりに本醸造醤油をもとにして、麹を再度仕込んで醗酵させた本格派の醤油です。
じっくりと三年の歳月をかけて熟成させたもろみをそのまま搾っていますので、味が濃厚で香り豊かです。丸大豆を使用し、着色料・化学調味料・増粘剤は使用しておりません。
【料亭の味 だしむらさき】
本醸造うすくち醤油に厳選された枕崎産のかつお・日高産の昆布・本みりんをたっぷり利かせた本格派高級だし醤油です。
【手作りの味 かけむらさき】
塩分を控えて仕込んだこいくち醤油とたまり醤油にみりん、だしを加え、まろやかな味に仕上げました。つけ・かけ専用のおしょうゆです。
【まろやかぽんず醤油】
高知県産ゆず果汁と徳島産すだち果汁100%使用しました。こいくち醤油とたまり醤油にたっぷりのかつおだしとこんぶだし、そして本みりんを加え、コクとうま味を引き出しました。
たっぷりのだしを効かせているので、塩辛さや酸味の少ないマイルドな味わいです。
【万能合わせ酢】
米酢・穀物酢・リンゴ酢を絶妙にブレンドし、こんぶだし・はちみつを加えました。 注ぐだけで簡単においしい甘酢漬けができます。
野菜はもちろん、魚料理・肉料理にもご利用いただけます。また、しょうゆを加えて三杯酢にご使用できます。
■提供 メルカート株式会社(あさごもん)
注目ワード：調味料 人気 無添加 天然醸造 発酵食品 国産 大豆 安心 安全 手作り コク 旨味 醤油 しょうゆ 刺身 煮物
- 返礼品名
- 蔵元直送！しょうゆ 5本 セットB2 三年熟成再仕込み醤油・かけ醤油・だし醤油・ゆずぽん・合わせ酢 各360ml 計5本 調味料 人気 無添加 天然醸造 発酵食品 国産 大豆 安心 安全 手作り コク 旨味 醤油 しょうゆ 刺身 煮物【AS2BC7】
- 内容量
- 三年熟成再仕込み醤油
かけ醤油
だし醤油
ゆずぽん
合わせ酢
各360ml 計5本 - 消費期限/賞味期限
- 開栓前1年
直射日光を避け、常温で保存ください。
開栓後は要冷蔵。 - 配送方法
- 常温配送
- アレルゲン
- 大豆
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- メルカート株式会社【あさごもん】
- 注意事項・その他
-
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提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 兵庫県朝来市のご紹介
朝来市は、兵庫県のほぼ中央部に位置しており、京阪神からは鉄道、高速道路等を利用しておよそ1時間半から2時間の距離にあります。 移住者支援や子育て支援をはじめ、地域住民と一体となってまちづくりに取り組む施策が評価され「2018年版住みたい田舎ベストランキング」では、近畿エリア1位に選ばれました。 観光名所として「天空の城」や「日本のマチュピチュ」とも称される国史跡「竹田城跡（たけだじょうせき）」があり、雲海に包まれた姿は見る者を魅了します。 平成29年4月には「播但貫く、銀の馬車道 鉱石の道」にまつわる物語が日本遺産に認定され、その関連遺構として「生野銀山」や「神子畑選鉱場跡」などがあります。 特産品は「岩津ねぎ」が有名です。白ねぎと青ねぎのちょうど中間種で、青葉部分から白根まで大変柔らかく甘みがあり、すべて余すところなく食べられるのが特長です。 ふるさと納税の返礼品としても大変人気があり、鍋物や天ぷら、焼きねぎなどで食べると美味しさが引き立ちます。 これらの観光資源、歴史遺産、特産品などを活かしながら、今後もよりよいまちづくりに取り組んでいきます。
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