返礼品説明
- このお米は2つの大きな特徴があります。
1つ目は、粘りや弾力がありコシヒカリの約1.5倍にもなる大粒の特徴を持っています。
ひと目見てわかる大粒、炊きあがりの香りや食べたときのモチモチ感、甘みが最大の特徴です。
2つ目は、お米では珍しい弱アルカリ性（pH7.2～7.4）です。
お米の生育で大事な水は、北アルプス剣岳を源する早月川から直接取り入れた用水からのもので、きれいで、伏流水が多いため冷たく、食味の向上に寄与しています。
生育で気を使っているのは農薬等の使用量・使用成分を抑えること（通常米の半分）で安全に考慮しています。ところで、なぜ弱アルカリ性の米を育てることができるか、それは「35億年前から生息し、現在の空気・酸素を造り出すシナノバクテリア」を繁殖させるピロール農法という聞きなれない農法でのお陰です。
【ピロール農法で育てたお米と普通に育てたお米の違い】
①ビタミンB12を含みます
ビタミンB12は赤血球を造る送血ビタミンとして大切なものです。（普通米には含ません）
②ミネラル（カルシウム・マグネシウム・亜鉛など）多く含まれるお米です。
（普通米より15～25％多く含まれる）
③アルカリ性です。（普通米はpH6.8ぐらい）
④酸化しにくいお米です。
抗酸化力が強いので長期保存が出来ます。（米の保存は12℃程度がお勧めです）
⑤キレート化されているお米です。
お米に含まれているミネラル分が多くがキレート化＊されており小腸などで吸収されやすくなっています。（吸収されなければ栄養となりません）
普通米ではキレートかされている割合が少ないです。
＊キレートとは、ギリシャ語で「カニのはさみ」という意味で、そのままでは吸収されにくいミネラルなどを、アミノ酸や有機酸によってカニバサミのようにはさみ込んで吸収されやすい形に変えたりすることです。
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- 返礼品名
- 【先行予約】富山県滑川市産 弱アルカリ性米 「ピロール農法米 いのちの壱」精米5kg【2025年10月中旬より順次発送】 / 産地直送 袋 ブランド米 お米 米 ご飯 ごはん 富山 滑川市 アグリめぐみ 農家直送 おこめ
- 内容量
- いのちの壱 精米5kg
- 消費期限/賞味期限
- 賞味期限
精米日より30日以内 - 配送方法
- 常温配送
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 合同会社アグリめぐみ
注意事項・その他
-
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富山県滑川市のご紹介
富山県滑川市は、県中央部に位置し、農業・漁業・薬業・商業などの各産業とともに、県下有数の出荷額を誇る工業との調和がとれた人口約３万３千人の都市として着実に発展してきました。 春になると、滑川の海岸一帯には、富山湾の深海からの使者「ホタルイカ」が訪れ、神秘的な青白い光を放ちます。その「ホタルイカ群遊海面」は、国の特別天然記念物に指定されています。 ４月上旬から５月中旬までの間には、午前３時からのほたるいか漁を観光船から見学する「ほたるいか海上観光」を実施しています。 また、富山平野を一望できる『東福寺野自然公園』では、３コース27ホールからなる本格的なパークゴルフ場をはじめ、時計台、ふわふわドーム、大型複合遊具、芝生広場、バーベキュー広場など自然を満喫し、ご家族とご友人と一日ゆっくり滞在できる各種施設をご用意しています。ＳＬハウスからのロマンチックな夜景は、お泊りいただいた方だけがご覧にいただける絶景です。 どうか、“強く優しく輝く滑川”へお越しいただき、その魅力に触れていただければ幸いです。
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