- 金目鯛は伊豆の郷土料理に欠かすことのできない魚です。
酒粕や味噌に「どっぷり」と漬けることから、「どぶ漬け」といいます。
当店のどぶ漬けは、酒粕は蔵元から直接取り寄せ、味噌もまた厳選を重ねました。
まさにこだわりの逸品。是非ご賞味ください！
味噌漬：漁師により継承された味に加え、伊豆にこだわり三種類の伊豆味噌を使いました。
吟醸漬：県内の酒造より取り寄せた吟醸酒の酒粕に西京味噌を併せたどこにもない叶家の味です。
【原材料】
味噌漬：金目鯛、食塩、みりん、酒、砂糖、醤油、味噌
吟醸漬：金目鯛、食塩、みりん、酒、砂糖、醤油、酒粕、味噌
※食品添加物は一切使用していません
提供：叶家社中
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- 返礼品名
- 金目鯛 どぶ漬 セット小 A015／叶家社中 郷土料理 味噌漬 吟醸漬 酒粕 西京味噌 みそ漬 静岡県 東伊豆町
- 内容量
- 味噌漬3切・吟醸漬3切
- 消費期限/賞味期限
- 発送後３０日
- 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- 大豆
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 有限会社 叶家社中
- 注意事項・その他
-
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- 静岡県東伊豆町のご紹介
東伊豆町は、静岡県の伊豆半島東海岸の中央に位置し、天城の山並みを背に、眼前に伊豆七島を望む、自然豊かな町です。 熱川や稲取を代表とする6つの温泉郷からなる伊豆屈指の湯どころで、伝統文化ひなのつるし飾りや、稲取細野高原のススキ等もお楽しみいただけます。 温暖な気候に育まれたブランド金目鯛「稲取キンメ」をはじめとする海産物や、種類豊富なかんきつ類等、厳選された70品目以上の地場産品をご覧ください。
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