返礼品説明
- 厳選した小麦粉に受け継がれた知識のすべてをそそいだ正真正銘の極寒手延べそうめんです。
奈良県桜井市・三輪の地で1300年続く伝統の技法で仕上げた、極寒期手延べ素麺「白雅」。
本商品は三年物、通称「大古（おおひね）」と呼ばれ、製造後三度目の梅雨を越して蔵出しされる特別な逸品です。
梅雨は素麺にとって湿気という大きな試練。その厳しい環境を乗り越えることで、そうめんにさらに粘りと強いコシが備わり、滑らかさとともに深い味わいが生まれます。
受け継がれた伝統と知恵のすべてを注ぎ込んだ、正真正銘の三輪手延べ素麺。冷やしても、にゅうめんにしても、格別の風味をお楽しみいただけます。
本商品は、1箱50g×3束入りを10箱セットでお届けする、贈答にもご自宅用にも最適な逸品です。
そうめん作りへのこだわり
素麺（乾麺）は保存の効く食品です。 原材料は小麦粉、水、塩、食用植物油だけ。 保存料など添加物は一切入っていません。
三輪そうめん松田では、米油を使うことにより保存時の油臭さ（酸化）を抑えており、 一年蔵で寝かせた古物も、より美味しく召し上がっていただけます。
昔ながらの伝統製法を守り、新しい機械を取り入れ、 お客様の「美味しかった。」を励みにより良い、より美味しい素麺作りを目指しております。
ご協力：株式会社 三輪そうめん松田
【地場産品に該当する理由】
市内の工場において、生地づくりから製麺までの工程を行うことにより、付加価値は返礼品の8割を占めています。（告示第5条第3号に該当）
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- 返礼品名
- C-40.【つるっとコシある】三輪素麺 白雅 極細 大古物 (ASJ-3PB×10)
- 内容量
- 1,500ｇ （50ｇ×3束）×10箱
- 消費期限/賞味期限
- 賞味期限2年程度のものをお届けします。
湿気を避け 風通しの良い所に保管して下さい。
匂いの強い洗剤等と一緒に置かないで下さい。 - 配送方法
- 常温配送
- アレルゲン
- 小麦
- 提供者
- 株式会社三輪そうめん松田
注意事項・その他
-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
奈良県桜井市のご紹介
桜井市は、奈良盆地の清流を集め大阪湾に注ぐ大和川の上流、奈良盆地の東南部に位置し、面積の約60％が山間部である自然豊かなまちです。 市内北部には、弥生時代の大規模集落である纒向遺跡が存在し、邪馬台国畿内説の最有力候補地とされ、また、ヤマト王権発祥の地として、我が国の生い立ちにかかわる重要な遺跡であると考えられています。 また、日本文化の原点である相撲発祥の地、仏教公伝の地、芸能創生の地として記紀万葉に綴られています。 特に、素麺の発祥の地は桜井市の三輪であり、「三輪素麺」として全国に知られています。 桜井市では、「卑弥呼の里・桜井ふるさと寄附金」を設置し、邪馬台国のロマンに心魅かれる方や、桜井市を応援する方からの寄附を募っています。 ふるさと納税でいただいた寄附金は、纒向遺跡の調査研究、保存活用等に関する事業をはじめ、様々な事業に活用させていただいております。
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