返礼品説明
- 四百年の伝統を誇る小豆島の醤油造り。
厳選された原料を素に、厳選された原料を素に、心を込めた手造りで、
こがと呼ばれる木桶で熟成させた醤油。
丸島 木桶醤油は
国内産丸大豆と国内産小麦、天日塩を使用し、
木桶に仕込み、約一年間をかけて醸造しました。
木桶で造る醤油は流通量の１％程度と言われています。
夏にはプチプチと発酵する音が聴こえ、
日々呼吸をするように良質な醤油が小豆島で造られています。
煮物からお刺身まで、
加熱も非加熱もどちらも使える万能タイプのお醤油です。
事業者名：小豆島ファクトリー合同会社
連絡先：0120-24-0831
関連キーワード：調味料 食品 加工食品
- 返礼品名
- 小豆島 丸島醤油 木桶醤油 360ml 6本
- 内容量
- 木桶醤油 360ml 6本
原産国／製造国：日本
産地（都道府県）：香川
食品の状態：液体
不使用添加物：すべて不使用
アレルギー物質：小麦、大豆
栄養成分表示：大さじ一杯(※15ml）当たり エネルギー：16kcal、たんぱく質：1.5g、脂質：0g、炭水化物：1.9g、食塩相当量：2.6g
原材料：大豆(国産)、小麦(国産)、食塩
製造者：丸島醤油株式会社 香川県小豆郡小豆島町神懸通甲881番地 - 消費期限/賞味期限
- 製造日から2年
【保存方法】
直射日光を避け、常温で保存してください。 - 配送方法
- 常温配送
- アレルゲン
- 小麦・大豆 ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 小豆島ファクトリー合同会社
注意事項・その他
-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
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香川県小豆島町のご紹介
小豆島町は瀬戸内海国立公園に浮かぶ小豆島の東に位置する、海と山の美しい自然に恵まれた町です。 壺井栄の小説を基にし再映画化されたセットを保存した二十四の瞳映画村、日本三大渓谷美に数えられる寒霞渓、18世紀頃より伝承されてきている農村歌舞伎舞台など、数多くの観光スポットを有しています。 醤油、佃煮、そうめんなどの伝統産業、日本におけるオリーブ発祥の地、小豆島でつくられるオリーブオイルなど、食と文化と歴史が交差する魅力あふれる町です。
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