返礼品説明
- 「静岡の茶草場農法」は茶畑の周りに自生するススキやササなどを、有機肥料として茶木の根元や畝間に敷く伝統農法で、その採草地が茶草場と呼ばれています。良いお茶を作ろうとする長年の努力が認められ、2013年5月世界農業遺産に認定されました。(※)
この農法を地域を挙げて守っている掛川市東山地区は、昼夜の寒暖差が大きく朝霧が出るお茶の栽培に最も適した山間の気候にも恵まれ、日本でも有数の良質な深むし茶の産地として全国にその名を知られ、通常の倍近い蒸し時間にも耐えられ出来たお茶は緑濃く力強い深むし茶となります。
※農林水産省HP
■生産者の声
茶草場農法を長い間行ってきた茶園では、茶の木の間の茶草をはいで下の土を見ますと、そこには長い間敷いてきた茶草が、黒い腐植となって積もっています。その下の土も黒く柔らかくなり土にすき間ができ、水はけとともに養分や空気を蓄え、様々な微生物により根の生長と養分の吸収を助ける働きが高くなります。茶草を敷かない茶園に比べて約2倍の80～100cmあたりまで伸びていました。
私達は「日々是丹精」を合言葉に、皆様にご満足いただける、おいしいお茶づくりに励んでいく所存です。
■注意事項/その他
※本お礼品は常温でのお届けとなります。長く保存される場合は冷凍庫で保管し、開封する前日に冷凍庫から出して自然解凍してください。常温に戻してからお使いいただく事をお勧めします。
※画像はイメージです。
- 返礼品名
- 世界農業遺産 静岡の茶草場農法 掛川茶深むし茶・伝承 100g袋×5本【1090610】
- 内容量
- ■内容量/原産地
掛川茶深むし茶・伝承 100g袋×5本
原産地:静岡県
■原材料
緑茶(静岡県産) - 消費期限/賞味期限
- ■賞味期限
製造日より1年 - 配送方法
- 常温配送
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 大塚製茶
注意事項・その他
-
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静岡県掛川市のご紹介
静岡県掛川市は、南部には遠州灘の「海」、北部には「山」を有し、豊かな地域資源を備えたふるさとです。また、掛川市には東西を横断する「街道」があり、城下町や宿場町として発展した多くの歴史資産が残る文化の香り高いまちです。また、「深蒸し掛川茶」が全国茶品評会で全国最多の通算26回も産地賞を受賞するなど、全国屈指のお茶処です。 寄附金受領証明書は入金確認後、1-2週間程度で発送いたします。 入金の確認は寄附金受領証明書をもって、ご連絡いたします。(入金の確認メールはお送りしないので、ご了承ください。) 入金確認後の寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はお受けできかねます。 ご了承のうえ、お申し込みください。
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