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2036987

日本棚田百選限定「坂折棚田米」仕込み純米吟醸原酒 720ml 2本 / 日本酒純米吟醸純米酒吟醸酒酒お酒地酒坂折棚田米日本棚田百選辛口芳醇伝統の味晩酌家飲み宅飲み手土産お土産お取り寄せ贈答ギフト岐阜県 / 恵那市 / 河合屋商店 [AUBA002]

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■棚田米へのこだわり棚田米は、「土壌・気候・水」という自然の恵みが揃った特別な条件で育成されます。大きな機械は入らず平地より手間がかかる為、収穫量が少ないですが、その分品質が高く、深い味わいを生み出します。日本の棚田百選に認定された「坂折棚田米」を100％使用した特別な日本酒です。「純米吟醸」酒ですので、「醸造アルコール」の添加はありません。 ■三国系伏流水を生み出したのは天然のフィルター岐阜県土岐市・多治見市周辺はぶ厚い粘土質の地盤です。その天然のフィルターを通ることにより、軟水の中でもとりわけ軟度の高い軟水になります。鉄やマンガンといった金属成分が少なく、清酒に必要な純度を保っています。この清らかな水とこだわりの棚田米が、芳醇でまろやかな味わいの「ちごのいわ」を作り上げます。恵那市坂折棚田保存会が、田の水や稲の生育状況を管理し、真心こめて育てた「坂折棚田米」。このお米を特別な「超醇麹」と酒蔵の地下45ⅿの「超軟水」を用い、越後杜氏伝承の技で丹精に手間隙かけて仕込みました。原酒の濃醇な風味をお楽しみください。濃醇辛口　日本酒度：＋６味わい：やや濃醇やや辛口飲み方：ロック〜冷や ●使用米：棚田米 ●精米歩合：50% ●使用酵母：岐阜酵母 ●アルコール：17.5度 ●日本酒度：＋5 ●酸度：1.8　アルコール度：17.8％ ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。酒お酒日本酒原酒米吟醸原酒さけ純米吟醸原酒辛口ロック冷酒

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お酒

日本酒

21000

2025-03-28 16:03:03

岐阜県恵那市

オンラインワンストップ申請対象

日本棚田百選限定「坂折棚田米」仕込み純米吟醸原酒 720ml 2本 / 日本酒純米吟醸純米酒吟醸酒酒お酒地酒坂折棚田米日本棚田百選辛口芳醇伝統の味晩酌家飲み宅飲み手土産お土産お取り寄せ贈答ギフト岐阜県 / 恵那市 / 河合屋商店 [AUBA002]

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返礼品説明

■棚田米へのこだわり
棚田米は、「土壌・気候・水」という自然の恵みが揃った特別な条件で育成されます。
大きな機械は入らず平地より手間がかかる為、収穫量が少ないですが、その分品質が高く、深い味わいを生み出します。
日本の棚田百選に認定された「坂折棚田米」を100％使用した特別な日本酒です。「純米吟醸」酒ですので、「醸造アルコール」の添加はありません。

■三国系伏流水を生み出したのは天然のフィルター
岐阜県土岐市・多治見市周辺はぶ厚い粘土質の地盤です。
その天然のフィルターを通ることにより、軟水の中でもとりわけ軟度の高い軟水になります。
鉄やマンガンといった金属成分が少なく、清酒に必要な純度を保っています。この清らかな水とこだわりの棚田米が、芳醇でまろやかな味わいの「ちごのいわ」を作り上げます。

恵那市坂折棚田保存会が、田の水や稲の生育状況を管理し、真心こめて育てた「坂折棚田米」。
このお米を特別な「超醇麹」と酒蔵の地下45ⅿの「超軟水」を用い、越後杜氏伝承の技で丹精に手間隙かけて仕込みました。
原酒の濃醇な風味をお楽しみください。

濃醇辛口　日本酒度：＋６

味わい：やや濃醇やや辛口
飲み方：ロック〜冷や

●使用米：棚田米
●精米歩合：50%
●使用酵母：岐阜酵母
●アルコール：17.5度
●日本酒度：＋5
●酸度：1.8　アルコール度：17.8％

※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。

酒お酒日本酒原酒米吟醸原酒さけ純米吟醸原酒辛口ロック冷酒

返礼品名: 日本棚田百選限定「坂折棚田米」仕込み純米吟醸原酒 720ml 2本 / 日本酒純米吟醸純米酒吟醸酒酒お酒地酒坂折棚田米日本棚田百選辛口芳醇伝統の味晩酌家飲み宅飲み手土産お土産お取り寄せ贈答ギフト岐阜県 / 恵那市 / 河合屋商店 [AUBA002]
内容量: 720ml　２本

【原料原産地】
岐阜県恵那市

【加工地】
岐阜県土岐市
配送方法: 常温配送
受付期間: 通年
提供者: 河合屋商店

注意事項・その他

本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。

提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。

岐阜県恵那市のご紹介

　恵那市は名古屋市の中心部からおよそ60キロメートル、岐阜県南東部に位置し、愛知県と長野県に隣接した、山紫水明の豊かな自然に恵まれた地域です。東には恵那山、南には焼山、北には笠置山に囲まれ、また山あいには木曽川や阿木川、矢作川などが流れ、四季折々の姿を楽しむことができます。大正13年に木曽川をせき止めて造られた大井ダムと恵那峡周辺は、県立自然公園に指定されています。その他、阿木川ダムや矢作ダム、小里川ダムなどのダムもあり、ダムが多い市として知られています。　歴史的な観光資源としては、中心市街地を横断する中山道大井宿、南部には800年の歴史を持つ女城主の城下町の岩村、レトロな雰囲気漂う日本大正村がある明智があります。これらは、第三セクター運営されている全長25.1キロメートルの明知鉄道によって結ばれています。　平成16年10月、旧恵那市と恵那郡の5つの町村（岩村町、山岡町、明智町、串原村、上矢作町）が新設合併し、新恵那市として誕生しました。

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