返礼品説明
- 八女茶発祥の地で私たちは55年間農薬や化学肥料を使用せず有機農法を続けています。安心安全の有機JAS認証のお米をお届けします。
縁結び米は大きな粒で甘味と味のある、もちもちキラキラとしているのが特徴です。
「食味値」とはお米のおいしさを総合的に評価した数値です。「食味値」100点満点で表記し、数値が高いほど美味しいお米とされています。
国内産米では65～75点が基準値となっており、80点以上が美味しいお米とされます。縁結びの食味値は、95点をマークしました。
棚田は傾斜地に階段状の小さい水田で平地の少ない山間地でお米進を作るための工夫です。お米は寒暖差があったほうが引きしまり、甘みの元デンプンが作られます。寒暖差は朝晩の温度差がある山間地に多いので甘いお米がゆっくりと時間をかけて育ちます。水もとても大事で水源に近い山間地では、キンキンに冷えた新鮮で綺麗な清水が上の田んぼから下の田んぼまで流れていて、お米はより美味しくなります。近年は農家も機械化が進んでいて、田んぼは階段状で、丸かったり三角だったりで機械を入れて使う為には熟練の技術が必要です。あるいは機械を入れる事ができない場所もあります。ゆえに手作業で行う部分も多くなり手間がかかりますが美味しいお米が育ちます。田んぼの面積は小さく、手間暇がかかる為収穫量が少なくたくさん作る事ができません。ゆえに希少価値のあるお米です。栄養たっぷりのお米が育つためには堆肥も重要で、大幸園では有機栽培にこだわり53年間自作堆肥を施し投入し続けて地力の維持に取り組んでいます。丁寧に作ったお米である事をお約束し、味だけでなく私達生産者の想いも一緒にお届けします。
【注意事項】
※生鮮食品のため、できる限り1ヶ月で食べ切れる量をお買い求めください。
※直射日光・高温・湿気をさけることを心掛け、お早めにお召し上がり下さい。
※長期保管の場合は、よく洗浄・乾燥させた広口のペットボトルにお米を入れ冷蔵庫で保管することで、虫の発生防止はもとより、風味を損なわず美味しくお召し上がりいただけます。
※1ヵ月以上保存する場合は、お米を密閉容器に入れ、冷蔵保存してください。
※真空パックで発送いたしますが、輸送中の衝撃などで、まれに真空状態が緩む場合がございます。その場合でも品質には問題ございませんので安心してお召し上がりください。
- 返礼品名
- 有機JAS玄米 5kg ご飯 ごはん 米
- 内容量
- 玄米5キロ
【保存方法】開封後冷蔵庫へ - 消費期限/賞味期限
- お早めにお召し上がりください。（1か月以内）
- 配送方法
- 常温配送
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 大幸園
注意事項・その他
-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
福岡県八女市のご紹介
八女といえば、「八女茶」。 丁寧に育まれた美味しいお茶が自慢です。 栽培の歴史は６００年にのぼり、温暖な気候を活かし、茶の芽を少なく一つ一つの葉を大きくしっかりと育てる栽培法で「量よりも質」を大切にしています。 豊かな香りと特有の甘味を持つ味わいが特徴で、なかでも、高品質を誇る「八女伝統本玉露」は農林水産省によるＧＩ（地理的表示）に登録されました。 最高級の旨味と爽やかさは、国内のみならず海外でも楽しまれています。 市内の小中学校でも、「八女茶学」の学習のほか、急須で淹れたお茶の味が楽しめる「給茶機」が設置され、地元の子どもたちも身近に八女茶に親しんでいます。 八女市は県内２番目となる広大な面積を有し、中南部に平野、北東部には森林が広がっています。 古くから近辺農村地域の商工業の中心地であり、農業と伝統工芸の里として栄えてきました。清流矢部川の恵みを受けた農産物や地酒の生産に加え、手工業が盛んだったことから、市内ではお茶屋さんのほかにも、酒蔵や、和紙や提灯、仏壇などの伝統工芸の工房や店がいたるところで見られます。 その昔ながらの情緒はもちろん、江戸時代の文化を残す白壁の町屋の町並み、山間部の棚田など、たっぷりの風情が今も町なかや村々に息づいています。 これらの特産品は、八女市ふるさと支援寄附をいただいた方へのお礼の品としてお届けしております。 ぜひ八女の魅力をご堪能ください。 【期間限定の特産品（フルーツ）】 ぜひ味わっていただきたいのが、八女産のみずみずしいフルーツです。 博多あまおう・キウイフルーツ・みかん・ぶどう・梨など、旬ごとにお楽しみいただけます。
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