返礼品説明
- ●佐賀牛煉瓦ステーキ1kg （ブロック）
佐賀牛は今や海外にも輸出され、香港や中東ドバイの富豪たちにもファンが多いお肉です。
佐賀牛ロース肉は、サシが入って体温で溶けるほど柔らかい最高の肉質です。佐賀牛の魅力は厚切りで頂くのが一番です。
ステーキは「本当は1人で食べたいご馳走」気兼ねなく思う存分頬張って、心からのご褒美を独り占めしてください。
国内屈指の肉質を誇る佐賀牛。肉の王様と称される食べ応え十分なサーロインステーキをお届けします。
お好みの焼き加減でじっくり焼き上げることで、旨味を存分に堪能できます。
特別な日のご馳走や、ご家族・ご友人との贅沢な食卓にぴったりです。特別なステーキ をぜひご堪能ください。ご自宅で、最高級の佐賀牛をお楽しみください！
<おすすめの食べ方 >
★厚切りステーキで豪快に！
1.常温に戻す：調理前に30分〜1時間ほど室温に置き、均等に火が入るようにします。
2.下味をつける：塩・胡椒をふり、シンプルな味付けで肉の旨みを引き立てる。
3.焼く：強火で表面をしっかり焼き、香ばしい焼き色をつける。
4.休ませる：アルミホイルに包み、5〜10分休ませることでジューシーに仕上がる。
5.カットして盛り付け：厚めにカットして、ソースやわさび醤油でいただく。
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＜付け合わせのオススメ＞
・グリル野菜
・きのこソテー
・マッシュポテト
▼佐賀牛の味わい深さ
・柔らかな脂身
・旨みと甘みが凝縮した肉質
・とろける舌触り
■佐賀牛の格付け基準について
佐賀牛の格付け基準：「肉質等級4以上」「脂肪交雑(BMS)7以上」
全国でも高い基準の脂肪交雑基準を誇り、プレミアムな艶さしとも称されます。
肉質等級：1～5の評価で、4以上は高級和牛とされる基準。
脂肪交雑（BMS: Beef Marbling Standard）：霜降りの入り具合をNo.1～No.12で評価し、No.5
以上が霜降り和牛の基準。
関連キーワード
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- 返礼品名
- 佐賀牛 煉瓦ステーキ 1kg ブロック肉 黒毛和牛 和牛 牛肉 ステーキ a5 a4 ロース 肉 ステーキ ロースブロック ステーキ 高級肉 国産 佐賀県 鹿島市 H-46
- 内容量
- 佐賀牛煉瓦ステーキ1kg （ブロック）
- 消費期限/賞味期限
- 製造日より30日
- 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- 牛肉
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 株式会社 丸宗ミート
注意事項・その他
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本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
佐賀県鹿島市のご紹介
佐賀県の西南部に位置し、東には有明海、西は多良岳の山々に囲まれた自然豊かな町、鹿島市。 多良岳山系から流れる豊富な水は、豊穣の大地と海に大きな恵みをもたらしています。 肥沃な大地では、米やみかん、野菜など多くの農産物が栽培され、山からの栄養分をふんだんに含んだ水が流れ着く有明海では、ムツゴロウなどの希少な生物や日本一の海苔を育んでいます。 年間300万人の参拝客が訪れる日本三大稲荷の一つ「祐徳稲荷神社」や、有明海の自然を活かしたイベント「鹿島ガタリンピック」など、訪れた人が見て、体験して、楽しめる観光スポットもあります。 県下有数の酒どころでもあり、毎年3月に市内6蔵が同時に蔵開きを行う「鹿島酒蔵ツーリズム
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