返礼品説明
- 早春の阿蘇をお届け！まだ少し寒さの残る3月～4月でしか味わえない、期間限定 春の味。
阿蘇高菜は茎が細くてやわらかく独特のピリッとした辛みが特徴で、マスタードの辛みにもよく似ています。
「阿蘇高菜」は茎が細く柔らかいのが特徴です。
一株の大きさが20cmはあり、鎌などで切り取って収穫する一般的な高菜と異なり、農機具を使わず、全て手作業で収穫するのが「阿蘇高菜」ならでは。
そのため、阿蘇ではたかなを収穫する作業のことを「たかな折り」と言いい、春の訪れを感じさせるこの時期の風物詩となっています。
できたての『新漬け阿蘇たかな』は 一年のうち3月～4月の短い時期しか食べられない貴重なものです
高菜の収穫時期は3月中旬から4月上旬の短期間。収穫後、1週間ほど漬け込まれた高菜漬けは、春先の1ヶ月程度しか食べることができない、貴重な漬物となります。
しかし、この時期の新漬け阿蘇たかなは冷凍保存ができるので、約1年間保存することができます。
阿蘇市が誇る名店、6店舗のお漬物屋さんが独自の製法で漬け込んだ、新漬けたかなを詰め合わせにしてご準備いたしました。
期間限定、数量限定です！お早目のお申し込みをお待ちいたしております。
※季節限定商品となりますので、数がなくなり次第終了となります。
※発送開始：新漬けができあがり次第（3月末頃～発送開始予定）
たかなの成育の状況により、発送時期が前後する場合があります。
■新漬け高菜の美味しい食べ方
・高菜本来の味を生かすため、薄味の浅漬けです。
・包丁で切る前に、軽く“手もみ”してください。香りと辛味が増し、いっそうおいしくお召し上がりいただけます。（絞りすぎないようご注意ください）
・シンプルに小さく刻んだり3～4cmの大きさに切るのもよし、酢飯と混ぜ合わせてジャコと明太子をのせちらし寿司風にするもよし。葉っぱの部分をおにぎりに巻いて海苔の代わりにしてもおいしい、多彩なアレンジができる漬物です。
事業者名：オンラインショッピングASOMO
連絡先：0967-23-6061
- 返礼品名
- 【早春限定】R6年度 阿蘇の新漬け高菜セット 阿蘇高菜 6店舗 食べ比べ ご当地 郷土 お取り寄せ たかな 漬物 冷蔵 おつまみ ごはん おかず ピリ辛 ふるさと納税 期間限定 数量限定 贈り物 ギフト プレゼント 御礼 還暦 古希 喜寿 傘寿 米寿熊本県 阿蘇市
- 内容量
- ・たかな新漬け300g（三共漬物）
・阿蘇たかな新漬320g（つけもの処 健蔵）
・青阿蘇たかな漬130g（有限会社 山一食品）
・阿蘇たかな漬け100g（株式会社 森物産）
・阿蘇青たかな新漬け 300g（志賀食品）
・阿蘇青たかな漬け 250g（菊池食品） - 消費期限/賞味期限
- 製造日より10日～20日(商品によって異なるため商品に記載）
- 配送方法
- 冷蔵配送
- アレルゲン
- 小麦・大豆 ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
- 受付期間
- 2025年3月末を迎えなくても、在庫が全て申しこまれた場合や収穫が早期に終了した場合は申し込み終了となります。
注意事項・その他
-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
熊本県阿蘇市のご紹介
九州のほぼ中央に位置する熊本県阿蘇市は、 阿蘇五岳を中心とする世界最大級の阿蘇カルデラや広大な草原を有し、 その自然の多様性や草原の野焼きに代表されるような 次世代へ継承すべき豊かな景観、文化から 2015 年にはユネスコのジオパークにも認定されました。 2016 年の熊本地震から一歩一歩復興の歩みを進める中で、 今こそ、さらに美味しく、新しくなった阿蘇市の魅力を 再発見していただきたい！ どこか懐かしくありながらもさらに美味しく、新しくなった 阿蘇をもう一度感じてみませんか？ この度の応援寄附金をきっかけに阿蘇市と出会い、 ぜひみなさまの第二のふるさとになれればと願っております。
- 自治体紹介をもっと見る
お支払い方法
au PAY カード（番号入力不要）
au PAY 残高
auかんたん決済（通信料合算）
クレジットカード決済（VISA、Master、JCB、Diners、AMEX）
お申し込みに関して
不明点がある場合、お問い合わせの多い質問を「よくある質問（FAQ）」に掲載しておりますのでご確認ください。
