返礼品説明
- 専門店でなければなかなか味わえないうなぎの肝をご自宅で。
うなぎの肝には、ビタミンAやビタミンE、鉄分、葉酸、カルシウム、マグネシウム、カリウムなどの栄養素が豊富に含まれています。
お酒のおつまみによく合います。
付属の山椒も日本国内で栽培されたもののみを使用し、原料から製造にかけてこだわり抜いています。
大新では、鹿児島県の指定養鰻場で養殖された国産の鰻のみを使用しています。
入荷直後、自社において残留抗生物質検査を行い、官能検査をクリアしたものだけを製造しています。(原材料の鰻を白焼きにて試食し、色・肉質・香味等を確認しています。)
うなぎ1尾からわずかしか取れない肝を、自宅で簡単にレンジ調理でお楽しみください。
アレルゲン物質管理強化、ゾーニング(製造エリアを衛生基準に応じ区分けし、管理すること)による製造環境での交差対策、サニテーションシステムの見直しなど、テーマごとに管理体制を設けて、一つ一つ改善を進め、2021年9月にうなぎ業界で初となる国際上位規格「FSSC22000」を取得しました。
■賞味期限
製造日から90日
■注意事項/その他
保存方法：要冷凍(マイナス15度以下で保存してください。)
お召し上がり方：電子レンジにて、冷凍のままのうなぎ蒲焼を袋から取り出し、皿にのせ、ラップをかけて冷凍のまま約1分(500W)加熱してください。
※加熱後は大変熱くなっておりますので、取扱いには注意してください。
※画像はイメージです。
■大新から
「良質な原料」・「じっくり丁寧な焼き」・そして「秘伝のオリジナルたれ」。
この3つの要素のうちどれかひとつでも欠けると、創業以来こだわり続けてい株式会社大新る「安全・安心で美味しいうなぎの蒲焼」は成立しません。
そのため当社では、各製造工程に厳しいチェック体制を敷き、この「三位一体」を常に高水準で維持できるよう管理しております。
提供事業者：株式会社 大新
- 返礼品名
- 【鹿児島県産】うなぎ肝蒲焼串12本(大新/012-1899) 鰻 ウナギ 蒲焼 肝 串 おつまみ つまみ 国産 丑の日 ギフト プレゼント 贈り物 贈答 惣菜 総菜 小分け レンジ 簡単 蒲焼き 冷凍 鹿児島県産
- 内容量
- ■内容量
うなぎ肝蒲焼串：約30g×3本×4パック
山椒付き蒲焼たれ：4袋
■原材料
うなぎ肝蒲焼串：うなぎ肝(鹿児島県産)、たれ(みりん、しょうゆ(小麦・大豆を含む)、砂糖、でん粉)
山椒付き蒲焼たれ：しょうゆ、みりん、砂糖、だし原料(うなぎの骨)、(一部に小麦・大豆を含む)、山椒 - 消費期限/賞味期限
- ■賞味期限
製造日から90日 - 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- 小麦・大豆
- 受付期間
- 通年申し込みを受け付けております。
- 提供者
- 大新
注意事項・その他
-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
鹿児島県指宿市のご紹介
豊かな資源が織りなす食と健康のまち 指宿市は、薩摩半島の最南端に位置する花と緑に溢れた食と健康のまちで、世界に類を見ない天然砂むし温泉をはじめ、豊富に湧出する温泉に恵まれております。 市には九州一の大きさを誇る池田湖、薩摩富士の別名で呼ばれる開聞岳、南国ムード漂う長崎鼻、潮の干満で陸続きになる、かおり風景百選の知林ヶ島を有し、また、湧き出る清水に代表され、豊かな水環境を有するソーメン流しで有名な唐船峡の周辺地域は、水の郷百選に認定されています。
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